Kako narediti buče v pečici?

Skupaj s padcem, je čas, da zbere zlate in dišeče plodove buč, ki lahko služijo kot podlaga za številne zanimive jedi. V tem članku smo se odločili posvetiti, kako kuhati buče v pečici.

Polnjene buče, pečen v pečici

Kombinacija sira in bučno velja za eno od klasičnih v sodobni kuhinji. Po nesmrtne klasike, kaj je pripravila buče, polnjene več vrst sira.

sestavine:

• buča - 1 kos. (približno 1,5 kg);
• kruh (sredice) - 120 g;
• sir "Cheddar", "Ermental", "Gruyère" - skupaj 150 g;
• Česen - 2 stroka;
• slanine - 4 barih;
• zelena čebula - po okusu;
• Krema - 1/3 st;.
• muškatnega oreščka, sol in poper - po okusu.

priprava

Preden začnete kuhanje, Pečico segrejte na 200 stopinj, in oblika buče za peko premažemo z oljem in pokrijemo s pergament.

Oborožen s tankim nožem, in zelo previdno, odrezan z bučami "klobuk" in očistite votlino iz semen. Rub zarodek znotraj mešanice soli in popra.

Prezla narežemo na kocke in ocvrt v rastlinskem olju s sesekljanim česnom in slanino trakovi. Sir narežemo na kocke in če je potrebno mešati z ocvrtim kruhom in sesekljano zeleno čebulo, začinite z nadevom.

Sir in kruh zmes daje v očiščenem buče in vlijemo kremo. Krema mora biti dovolj za to, da se pokrije polnjenje, vendar ne bi bilo povsem mokra. Zdaj bučno lahko zajema "pokrov" in ponovno postavimo v pečico za 2 uri periodično preverjanje razpoložljivosti. 20 minut pred koncem kuhanja odstraniti bučno "klobuk", da izhlapi odvečno vlago.

Buče, pečen v rezine pečice

Za tiste, ki raje metodo, hiter in enostaven za pripravo buče, se prepričajte, da preizkusite recept za bučno aromo pečici pečene rezine.

sestavine:

• buče (majhen) - 1 kos;.
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu;
• nageljnove žbice, cimet, muškatni (brušeni) - stiskalni;
• sladkorja - 1 žlica. žlico.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Očistiti iz bučnih semen in rezine debeline 2-2,5 cm. Pumpkin širijo rezine na ponev je iz pergament papir in vlijemo olivno olje.

V skledi zmešamo vse začimbe in potresemo bučnih rezine. Zdaj je čas za kuhanje. Kako speči buče v pečici, kar je odvisno od gostote prednost buče celuloze, v povprečju za mehko buče - to je 20-25 minut.

Končni jed squash v pečici, se lahko uporablja samostojno ali pa se uporablja kot začinjen nadev za peko.

Recept za bučna pita v pečici

sestavine:

• bučna kaša - 500 g;
• sir "Cheddar" - 100 g;
• Čebula - 1 kos;.
• . Paradižnikov pire - 1 TSP;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Jajca - 2 kosa;.
• puff pastry - 1 zavitek;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Bučna kaša izperemo obsushivayut in rub na grobo Rende. Kotleta čebulo.

Na vročo ponev z oljem, najprej prepražimo čebulo za 5-7 minut, dokler se ne zmehča, nato dodamo buče. Fry zelenjava za drugega 10 minut, okus, dal paradižnikov pire in kuhamo na srednje močnem ognju 7-10 minut (brez pokrova).

pripravljena puff pastry razvaljamo na pomokani površini in narežemo na kvadrate s stranico 15 cm. V središče vsakega kvadrata za postavitev žlico nadeva in zaviti na tak način, da je trikotnik, vsak trikotnik maže stepenim jajcem in pošiljanje pecivo peče 20 minut na 200 stopinjah.

Pred peko, kot okras, lahko potresemo testo z bučnimi semeni.

Video: Bučna pečen v pečici. | Buče pečen v pečici.

Video: Zelo okusne buče, pečen v pečici.

Video: Bučna karameliziran v pečici. Najlažji recept. Buče karameliziran v pečici