Bučna solata

Buče, najbolj pozna večina od nas v pečen, ampak je povsem mogoče uporabiti surovo - v obliki solate. Za sveže buče je celuloza običajno doda v solati jabolko, korenje in zeleno. Pri pripravi tople solate ali uporabite malo podpechennuyu kuhana buča

Solata iz buče in jabolk

sestavine:

• buče - 250 g;
• jabolka - 1-2 kom;.
• sok - 1/2 limone;
• medu - 1/2 čl. žlice;
• piškoti (zdrobljeni) - 1/4 skodelice.

priprava

Pumpkin olupljen in semena in narežemo na trakove, narezana jabolka kot dobro. Zmešajte limonin sok in med, oblečen solata s to mešanico. Na vrhu solato potresemo z zdrobljenih krekerji.

Bučna solata s korenjem in zeleno

sestavine:

• buče - 200 g;
• korenje - 40 g;
• korena zelene - 25 g;
• koper - 35 g;
• Majoneza - 10 g

priprava

Mi čisto bučno in odstranimo semena in narežemo meso na majhne kocke. Korenje in zeleno narežemo na palčke. Zelenjava so združeni v skledo solate, majoneza in potresemo s sesekljanim koprom.

Bučna solata z arugula

sestavine:

• Bučna - 1 kg;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• Arašidovo olje - 50 ml;
• pomaranče - 1/2 kom;.
• Lemon - 1/2 kom;.
• rukola - 300 g;
• Garnet - 1/4 kom;.
• narsharab omaka - 2 TSP ;.
• orehi - 50 g;
• sol, mleti poper, mleta rdeča paprika - po okusu.

priprava

Prečiščena buče narežemo na kocke, ki so razporejeni na pekač, posuto z olivnim oljem, poprom in pecite v pečici pri 200 stopinjah 15 minut. Potem, sol, premešamo in pečemo 15 minut, da iz končnega buče iz peči in pustimo da se ohladi na sobno temperaturo. Zmešajte limonin in pomarančni sok z arašidovo maslo, dodamo sol in poper. Orehi se zdrobi in prepražimo v suhi ponvi. Od tega zneska je približno pol stekla pridobljeni granat zrna. Zmešajte orehe z šipek semen in arugula na vrhu postavitev buče in malo potresemo narsharab.

Bučna solata s česnom

sestavine:

• buče - 500 g;
• Česen - 5-6 stroki;
• kis ali sojina omaka - 30 ml;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• poper - po okusu.

priprava

buče rezan zavre v vreli slani vodi 5 - 7 minut na majhnem ognju. Pumpkin pripravljena Odstrani iz toplote, odtok vode in pustimo, da se ohladi buče. Kuhani buče narežemo na kocke in ga zmešamo z zdrobljen česen, dodamo sojino omako ali kis, poper, premešamo. Segreti ponvi rastlinskega olja in oblečeni s svojo solato.

Solata iz buče za zimo

sestavine:

• Bučna (očistimo) - 600 g;
• jabolka kisline - 0,5 kg;
• čebula repa - 3 kos;.
• sladkorja - 3/4 skodelice;
• . Sol - 1 TSP;
• . Koriandra v prahu - 1 čajno žličko;
• ingver v prahu - 0,5 TSP .;
• Prahu cimet - 0,5 TSP ;.
• lupino 1 limone.

priprava

Olupljen buče in jabolka narežemo na kocke. Čebula čisto in fino rezanje, sešteti vse zelenjave iz emajla skledo, dodamo sol, sladkor in vse začimbe ter dobro premešamo. Zelenjava dajejo malo stojalo, ki izstopala sok. nato pa zelenjavo na štedilnik in zavremo kuhamo 25 minut s pokrovom na majhnem ognju, mešamo ves čas. Pripravljen solata razgrajujejo suhih sterilizirane kozarce in zvijemo suhega steriliziranih pokrovov. Banke obrnjen na glavo, in daje zatočišče kul, nato pa trgovino predoblik buče v temnem in hladnem prostoru.

Bučna solata s sirom

sestavine:

• sladko buče - 200-300 g;
• Adyg sir - 50-60 g;
• solata - 1/2 kup;
• sol in poper - po okusu;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;

• Ghee - 2 žlici. žlice;
• gorčica - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Pumpkin čist in odstranite semena, cut meso na majhne kocke in prepražimo na stopljenim maslom. Nanesejo na papirnato brisačo, ki omogoča odvečne maščobe odteče. Postavite solato skledo solate, top - bučna kocke. Pripravimo solatni preliv: zmešajte olivno olje, gorčico, sol in poper. Odlomijo Njegove roke majhne koščke sira in jih enakomerno razporejeni na vrhu buče, pour kuhano omako.

Video: Pumpkin. Solata iz buče in korenja. Okusna prehrana jed.

Video: bučno solato v korejščini

Video: Pumpkin solato, rukolo in feto. Recept iz šef.

Video: Topla solata z bučnim in piščančje Delicious vinaigrette prelivom