Svinjina z gobami - Recept

Druga znana in enostavna jed, ki jo lahko pripravimo na izviren način - svinjina z gobami. Univerzalna kombinacija mesa in gob, je skoraj nemogoče, da se pokvari, da tudi začetnik kuhanje pri roki.

Recept svinjine, pečen z gobami

Ponavadi so recepti za pečeno svinjino z gobami, večina ni preveč enostavno, vendar smo pripravili enostavno razlago jedi, ki odlično dopolnjujejo vašo praznično mizo.

sestavine:

• svinjski file - 500 g;
• Parmski pršut - 90 g;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• jabolka - 2 kos,.
• sol in poper - po okusu;
• maslo - 15 g;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• gobe - 150 g;
• Parmezana - 25 g;
• Žajbelj - 1 pest.

priprava

Za pripravo nadeva v ponvi raztopite maslo in prepražimo na gobe in čebulo. Po 4-5 minutah kuhanja, smo premik vsebino ponve na krožnik in pustimo, da se ohladi, nato dodamo nariban sir, žajbelj liste in premešamo vse dobro.

Na delovni površini enakomerno parmski pršut, in jo postavite nad svinjsko ribico, potem ko vzdolžni rez na njej in o načinih za odprtje poglavja knjige. Znotraj postaviti našo rezanje gob nadev, pokrijemo s plastjo mesa in zaviti Parma pršuta roll.

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Roll v ponvi cvreti rožnato barvo, in nato razširil na pekač. Pečemo svinjine 30 minut, preden se spelje stati še vedno dobimo minutami 5. ločeno bake jabolka in jih predloži v mesu.

Recept svinjine, dušena z gobami

Recepti za svinjine z gobami v pekač, ni za nič, so zelo priljubljeni: prvič, obara je vedno posebno mehko in dišeče, in drugič, kdo ne mara sočno svinjsko omako?

sestavine:

• olivno olje -1 art. žlico;
• masla - 1 žlica. žlico;
• svinjski kaše - 750 g;
• sol in poper - po okusu;
• gobe - 450 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• suhega belega vina - 1/4 st;.
• jabolčni sok - 3/4 st;.
• piščančja juha - 3/4 st;.
• škroba - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• timijan - 1 vejico.

priprava

Maslo in olivno olje segrevamo v cvrtnik in ocvrte svinjina njem zmlet. Ko je meso rožnato, ga položite na krožnik in še naprej kuhamo na ognjišču sesekljano korenje, čebulo in gobe. Na koncu 4-5 minut, potresemo vsebino brojlerjev moke in premešamo.

Pour vina v pekač in ga izhlapi pol, po katerem je pasma ostaja v juho in jabolčni sok. Nazaj na frypot svinjine, dal šopek timijana in prenehajo vse 5 minut. Čez nekaj časa smo pour naše obrok škrob razredčimo z žlico vode. Kuhajte, dokler gosto omako krožnik in postrežemo.

Ta recept dušena svinjine in gob je idealen za obrok med hladno sezono.

Recept svinjine z jurčki

sestavine:

• svinjski file - 450 g;
• krompir - 3 kos,.
• sol in poper - po okusu;
• masla - 1 žlica. žlico;
• bele gobe - 300 g;
• Česen - 3 stroki;
• Čebula - 1 kos;.
• paprika - 1 1/2 čajne žličke ;.
• moke - 1/4 st;.
• mleko - 2 žlici;.
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• Gorčice - 1 žlica. žlico;
• peteršilj.

priprava

Pečica se segreje do 190 stopinj. Svinjska ribica sol in poper, damo v kalup z visokimi straneh in stransko distribucijo rezine krompirja. Pot pečemo 20 minut.

V ponvi, medtem, taline maslo in prepražimo na njem gobe, čebulo, česen, papriko in jih škropljenje Začinite s soljo in poprom. V 8. minuti, prelijemo vsebino v ponvi in ​​dodamo gorčico juha, vlijemo mleko in kuhamo vse 1 minuto. Dodajte moko z omako, dobro premešamo in prelijemo meso in krompir. Kuhanje svinjine še 15 minut in postrežemo posuto s peteršiljem.

Ta recept z mesom in gobami, pa tudi mogoče različne izbor toplih jedi na vaši mizi.

Video: Svinjina z gobami pečen v smetano. Svinjina z gobami recept.

Video: Kako kuhati svinjine z gobami. Recept - Basic Instinct. vprašanje 9

Video: Svinjska pečenka z gobami recept po metodi mešamo cvrtje ali premešamo cvrtje svinjske Recepti # -TV