Kako kuhati meso in krompir v loncu?

Naših receptih, boste izvedeli, kako kuhati meso in krompir v loncu. Zaradi posebne magije keramičnih posodah jed Izkazalo se je zelo okusna in bogata.

Pot pečenka z mesom, krompir, gobe in sir - recept

sestavine:

Izračun 5 lonci:

• brez mesnih kosti - 750 g;
• Čebula - 220 g;
• paradižnik - 220 g;
• krompirjevi gomolji - 1 kg;
• gobe, sveže ali zamrznjene - 750 g;
• medu - 35 g;
• sir - 300 g;
• Gorčica - 25 g;
• Majoneza - 200 g;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• začimbe - za okus;
• sveža zelišča - za okus;
• rafinirano rastlinsko olje - 100 ml.

priprava

Mi očisti in shinkuem passeruem lok na vročo ponev z rafiniranega olja skupaj z gobami za deset minut. Nato dodamo med, gorčico, sol in segrejemo na vročino, mešamo še vedno v istem času.

Medtem, opran in narežemo meso obsushennoe srednjih kocke, gomolje krompirja in čistih trakovi shinkuem, paradižnik in narežemo na majhne rezine. Dajanje vse pripravljena zelenjava je, meso in ohlajene gobe ocvrti v veliki posodi, dodamo majonezo, sol, mlet črni poper in začimbe ter premešamo.

Mi razpadejo nastalo temelj, ki ga enolončnic pritrushivaem top trdi sir, maskirno pokrove in mesto na srednji ravni hladno pečico. Tune ga do temperature 200 načinu stopinj in pripravo jedi za eno uro.

Kuhanje obara s krompirjem v lonec

sestavine:

Izračun 4 lončkih:

• maščobe svinjska (kaše ali rebra) - 450 g;
• Čebula - 190 g;
• korenje - 80 g;
• krompirjevi gomolji - 1 kg;
• Krema - 240 g;
• maslo - 60 g;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• začimbe - po okusu;
• sveža zelišča - za okus;
• zrn bela gorčica - za okus;
• rafinirano rastlinsko olje - 100 ml.

priprava

Najprej čisto, če je to potrebno narezane več kosov in jih namoči v mešanico kisle smetane, sol, poper začimbe in gomoljev krompirja. Svinjska izperemo obsushivayut, narežemo na porcije, sol, poper in rjavo olje. V isti ponvi, dokler zlato passeruem olupljene in sesekljane čebule in nariban korenček. Izpolnite smetano v lončkih krompir, ocvrtega mesa in izmeničnih plasti. Top v vsak lonček dal na rezino masla, polno žlico kisle smetane in prelijemo s toplo vodo ali juho, tako da tekočina napolni posodo na ramenih in rahlo zajema kose krompirja.

Pokrivna lonci pokrovi ali folijo in kuhamo v peči pri temperaturi med 200 stopinj več kot trideset minut. Nato odprite pokrov in pečemo meso v lonec s krompirjem za nadaljnjih petdeset minut.

Pripravljenost pritrushivaem jed s svežimi zelišči, začinite s zrna bele gorčice in stregla.

Video: Krompir v lonec z mesom hitro in okusno

Video: Krompir z mesom v lonec :) Video recept

Video: Preprost recept za meso v lonec