Meso s krompirjem v lonec

Naših receptih, boste izvedeli, kako kuhati meso v lonec s krompirjem. Neverjetno okus, okus in bogastvo jedi omogoča, da ne samo, da ne izgubi priljubljenost s časom, ampak tudi povečati število njenih oboževalcev.

Za tiste, ki nimajo v lonec kmetiji ponujamo alternativno kuhanje hrane v bučo.

Kuhanje lonec pečenka z mesom in krompirjem - recept

sestavine:

• telečje ali svinjske brez kosti - 890 g;
• Čebula - 220 g;
• korenje - 220 g;
• svež paradižnik - 220 g;
• Gomolji krompirja - 1,2-1,7 kg;
• gobe - 800 g;
• česen - 6 zob;
• sir (neobvezno) - 220 g;
• kislo smetano ali majoneza - 220 g ali okus;
• voda ali juha- 450-600 ml;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• mešanica italijanskih zelišč - po okusu;
• maslo - 10 g;
• sveža zelišča - za okus;
• rafinirano rastlinsko olje.

priprava

Za mojo pečenko, obsushivayut in narežemo na majhne rezine mesa. Gomolje krompirja speremo znebiti kože in shinkuem kocke ali srednje velikih kock. Moj, čisto in narežemo na trakove ali na tanke rezine korenja in čebule varnega brisanja pol obroči ali kocke. Spere horoshenechko melenko tekočo vodo in sesekljamo gobe in narežemo na srednje velikih rezine paradižnika.

Zdaj, vsak izmed razen paradižnika komponent delcev, porjavitev na ponvi do polovice in damo v lončkih najprej meso, nato strok česna, čebule in korenje, krompir več in nato gobe. Mi smo dodajanjem zadnjo plast paradižnika. Vsaka od plasti z okusom soli, mleti črni poper in zelišča italijanščina zmesi. Mnoge gospodinje znižala praženja postopek in takoj položil na pripravljeno sestavin pot, vendar v tem primeru, jed izgubi okus in zmogljivosti mesa in zelenjave na obrok se bistveno zmanjša. Po praženje zelenjave in mesa zmanjšati njihovo količino, postaja vse bolj kompakten in, navsezadnje, v končni obliki lonec še vedno dobro napolnjen.

Na koncu pripravljalnega procesa pritrushivaem jed svežih zelišč, vlijemo približno sto mililitrov juho ali malo vode, dodajte polno žlico kisle smetane ali majoneze in masla žličko masla. Če želite, dodajte v vsakem loncu majhna peščica šli skozi trdo Rende sira.

Zdaj, pokrijemo s pokrovi in ​​postavite posodo na pekač v pečici. Kuhanje jed pri temperaturi 185 stopinj za petinštirideset minut. Ko je čas, sočno meso s krompirjem v lonec pripravljene. Mi ga pivo za približno deset minut, in lahko služi.

Krompir in meso v bučnem pot - recept

sestavine:

• premerom buče 25-30 cm;
• kaše svinjsko ali goveje - 400 g;
• Čebula - 75 g;
• krompirjevi gomolji - 700 g;
• sir - 220 g;
• majoneza ali smetane - 100 g;
• Česen - 2-3 zob;
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• Mešanico suhih italijanskih zelišč - po okusu;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• svež koper in peteršilj - po okusu.

priprava

No izprane buče, odrezan vrh, tako da dobimo točne "pokrovček" in izpisek iz sadnih semen iz celuloze.

Gomolje krompirja so moje, čisto in skozi Rende. Suhi mešanica krompirjevega s soljo, poprom in mlete mešanice italijanske zeliščni mešanici k tretjemu odseku naribanega sira in položena na dno buč. Top distribucijo pre-olupljen in drobno sesekljano čebulo. Oprana shred meso uporabo sekljalnik ali mešalnik, začinite s soljo, poprom, zelišča suho, dodamo preostalo polovico sira, porazdeljeni in ravnimi lok. Površina plašč s kislo smetano ali majonezo, sadni maskirno "pokrova" in postavili ponev v pečici segreti na 180 ° C. Čas kuhanja te velikosti buče za približno dve uri. Petnajst minut pred peko končana, odprite "pokrov" in pritrushivaem preostali sir.

Pripravljenost dati buče, da se nekoliko ohladi, in se lahko uporablja že na mizi narežemo na porcije.