Ocvrti svinjina z omako

Danes gledamo na vas, kako kuhati okusno ocvrto svinjino z omako. Mesa neverjetno mehka, nežna, sočno, okusno in topi v ustih. Ta jed bo dober obrok za vso družino.

Recept za cvrtje svinjino z omako

sestavine:

• kaše svinjina - 565 g;
• čebula - 65 g;
• korenje - 65 g;
• Dark sojine omake - 10 ml;
• Paradižnikova omaka - 10 ml;
• začimbe;
• juha - 255 ml;
• Česen - 10g;
• rastlinsko olje;
• sveža zelišča - za krmo.

priprava

Preden se kuhamo v ponvi ocvrt, svinjina oprati in narežemo na srednje obsushivayut koščke. V ponev vlijemo maslitse dobro in jo segreva. Nato položite meso, ga potresemo z začimbami ter prelijemo v sojini omaki. Brown je nad visoko vročino, dokler lepo zlato rjave barve.

Medtem očistimo čebulo in korenček in shinkuem majhne kocke. Smo poslali zelenjave meso, premešamo in passeruem nekaj minut. Po dani paradižnikovo omako, vnesite vročo juho in še enkrat premešamo vse. Ko tekočina zavre, je ogenj zmanjša na najnižjo raven in ocvrta svinjska obara omako minut pod zaprtem pokrovu 45. Če je potrebno, dodajte več juho in 5 minut pred koncem kuhanja vrgel drobno sesekljan česen in zelišča.

Ocvrti svinjina s kislo smetano

sestavine:

• kaše svinjina - 655 g;
• voda - 105 ml;
• Čebula - 115 g;
• Česen - 10g;
• rastlinsko olje;
• sveža zelišča;
• začimbe.

Za omako:

• nemasten kisle smetane - 175 ml;
• Moka - 10 g;
• voda - 20 ml;
• Posušena zelišča - na zahtevo;
• začimbe.

priprava

Toda še en način, kako kuhati okusno in razpisno ocvrto svinjino. Torej, je meso dobro izperemo z vodo, obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Nato ga položite v skledo, solimo in vse začimbe. Marinada svinjina približno pol ure, odstranjevanje jedi v hladilnik.

Medtem smo čisto čebulo in shinkuem svoje prstane. Segreje ponev z maslom, položite meso in prepražimo, premešamo, na srednje močnem ognju do mehkega. Po tem, vrgel čebulo, premešamo in rjava za nekaj minut. Nato smo premik v majhno ponev in lije malo vode. Kuhamo meso za približno 30 minut na majhnem ognju.

Rahlo moke passeruem suho ponev, nato pa počasi uvajajo kislo smetano, razredčimo z vodo in zmanjšanje toplote na nizko. V ustih vržemo v omako posušena zelišča in kuhar, med nenehnim mešanjem, dokler se ne zgosti. Končno zmes zlijemo v posodo z mesom, in dobro premešamo tomim posodo za 10 minut. Na samem koncu dodamo strt česen, pokrijemo posodo s pokrovom in vztrajajo okusno ocvrto svinjino približno pol ure.