Kandirano Ginger

To je že dolgo znano recept zasaharivaniya sadje, z naknadno sušenje, najde drugo veter na naših mizah. kandirano okus je koncentrat v sladkosti in arome nasičene zelenjave ali sadja, iz katerega so izdelani. Zato je večina kandirano uporabo kot začimba, dodatkov za sladic in prigrizkov do močne kave.

Sprva je bila prvotna poslastica pripravljena samo iz lupin citrusov, vendar po začetku razvoja kulinarične umetnosti, ki so bili v sredi XVII stoletja, sugarcraft pod pogojem, da skoraj vse sadje in celo zelenjave.

Kuhanje v sladkornem sirupu je prehitel celo značilen okus ingverja koreniko in z lahkim roko usposobljenih kuharjev postalo neužitno koren pikantna poslastica.

Ampak to ni samo posameznik okus ingverja, ki je priljubljen. Prve korenine zelnatih rastlin se uporabljajo v medicini. Protivnetne lastnosti ingverja korenine se pogosto uporablja za zdravljenje vnetnih procesov v sluznice, zato kandiranega ingverja postala tako priljubljena. Ena kandirano ingver "ljubica" ne samo zmanjšuje vnetje, pa tudi pomirja vneto grlo s preprostim resorpcije. Kako narediti kandirano ingver, bomo opisali v tem članku.

Kandirano ingver - Recept

Kandirano ingver - jed ni za tiste s slabim srcem. Oster, pikanten okus korenike nekoliko zmehča sladkost potreseno s sladkorjem, vendar kljub temu, da je takšna sladica mora biti zelo previdno, odgriznjenjem malo in pitje močne kave ali čaja. Začinjene kandirano na klasičnem receptu je odlična prihrani vneto grlo.

sestavine:

• ingver - 200 g;
• sladkorja - 2 žlici. žlice (2 + prašenje);
• voda - 3 žlice. žlico.

priprava

Ingver čist in narežemo na tanke plošče, ki jih polaganje v majhno skledo in napolnite z vodo. Ingver rezine mora vreti 30 minut, da se zmehča in odstranite pretirane resnosti.

Varjena kosov v vodi, dane v vreli sladkorni sirup, ki je sestavljen iz sladkorja in vode v razmerju 2: 1. Kandirano ingver rezine mora biti za dokončanje izhlapevanje raztopine karamele.

Vsaka ingver citron zavihana kristalni sladkor in dobimo suh v pečici za 1-2 ur pri temperaturi 50 stopinj.

Kako kuhati sladko kandirano ingver?

O začimb je korenina ingverja je povedal več kot enkrat, vendar jih je mogoče kandirano, da bi se popolnoma sladko, brez skrajne strogosti, vendar le s tankimi ingver not.

sestavine:

• ingver - 200 g;
• Med - 200 g;
• sladkor v prahu - 100 g

priprava

Ingver čist in narežemo na tanke čipe. Potopi v mrzlo vodo in vztrajajo dan s polivanjem vode na vsakih 6 ur. Odvisno od tega, kako želite, da gori svojo kandirano ingver, namakajte jih lahko do 3 dni. Po tem je treba ingver čipi se obrnil v kandiranim sadjem, medom, pustimo vreti 30 minut. Med treba predhodno razredčimo s 50 ml vode in pustimo, da mešanica vreti. Vsaka ingver citron potrebno sušiti v pečici ali pri sobni temperaturi, nato roll v sladkor v prahu.

Takšna poslastica ne pohvali posebnih zdravilnih lastnosti, ampak kot dopolnilo k sladke toplih napitkov se odlično prilegajo.

Začinjene kandirano ingver - Recept

Če manjkajo običajne začimbe kandirano ingver, dodamo na prvih recept mix najljubših začimb: cimet, klinčki, kardamom in drugi.

sestavine:

• ingver - 200 g;

• voda - 200 ml;
• Sladkor - 200 g;
• Nageljnov - 2 popkov;
• cimet - 1 palico.

priprava

Skuhamo ingver rezine po prvi recept, nato pa v sirupu vode in sladkorja (ne pozabite, da pustite nekaj žlic za brisanje prahu). Ginger Kuhamo 40 minut v sladkorni sirup z dodatkom brsti klinčki in cimetom palice. Končni suho kandirano ingver, sladkor, posuto pri sobni temperaturi.

Video: kandirano ingver - sladkarije s Zrnje papra žele iz Fox. Kandirano ingver Recept

Video: kandirano Ginger

Video: DIY: kandiranega ingverja! (Popolna recept specifikacije: g)

Video: Kako pripraviti kandirano Ginger