Palmovo olje - koristi in škoduje

Branje sestave različnih izdelkov, lahko pogosto najdemo v seznamu kot palmovega sestavine olja. To je tako lepe proizvajalcev po nizki ceni, sposobnost za izboljšanje okusa in podaljša rok trajanja izdelkov, zaradi visoke oksidativno kapaciteto. Ker se palmovo olje v živilih najdemo zelo pogosto, bi morali vedeti, kakšen vpliv ima na naše telo.

Koristi olje palmo

Mnoge zanima, od tistega, kar naredi palmovo olje. citat iz plodov oljne palme drevesa, zato z zadovoljstvom ugotavlja, da je ta eksotična izdelek naravno, in to pomeni, da je nekaj koristnih spojin v njej še vedno tam.

1. vitamin E, iz palmovega olja, da ima specifično kemično strukturo - se nanaša na tokotrienola. Tokotrienoli imajo zelo visoko antioksidativno kapaciteto in prodrejo še globlje plasti tkiva. To je ta vrsta nafte je ena od redkih virov tokotrienolov proizvodov.
2. Provitamin A, ki je del palmovega olja v našem telesu se pretvori v vitamin A, ki je potrebna za vzdrževanje kože in las v dobrem stanju.
3. Prav tako je palma olje, sestavljeno iz polinenasičenih maščobnih kislin, ki pomagajo zmanjšati "škodljivega" holesterola v krvi.

Dlani olje je škodljivo?

Vendar pa to ni vse funkcije, ki jih palmovega olja ima, koristi niso veliko od njega, in boli, po mnenju večine strokovnjakov, da je veliko bolj resna.

Ta vrsta olja vsebuje velike količine nasičenih maščobnih kislin in nenasičene je relativno majhen, tako da pogosta uporaba palmovega olja vodi k razvoju ateroskleroze. Zato strokovnjaki za prehrano ne priporočajo uživanje živil, ki vsebujejo palmovo olje, so ljudje z visoke ravni holesterola v krvi, pa tudi ženske, ki so vstopili v menopavzi, saj zaradi hormonskih sprememb bistveno povečala možnosti za razvoj ateroskleroze. V tem palmovega olja ni škodljiva za ljudi koncih.

palm tree oil je pogosto dodan začetnih formul. Danes je dokazal, da se veže kalcij v črevesju in ga odstrani iz telesa. Tako se je po mnogih pediatri, lahko palmovo olje povzroči razvoj dojenčke rahita.Konsistentsiya to rastlinsko olje je debela in elastično, in temperatura, pri kateri postane fluida presega telesno temperaturo. To pomeni, da v prebavnem traktu je kot olje gosto, zaradi česar se odloži za stene črevesja, preprečuje membrane prebavo in absorpcijo hranil.

Kot rezultat, lahko sklepamo, da je škode za dlani Olje močno presega potencialne koristi. S tem se strokovnjaki strinjajo, vendar pa v nekaterih državah z uporabo tega olja ne zavrne, ali pa vsaj omejiti njen uvoz. V naši državi se pogosto uporablja za kuhanje pogače, pecivo smetano in prelivom, sladoled, čokolado, margarino, tako imenovani fast food. Ja, palmovo olje vsebuje vitamin E v aktivno obliko, vendar pa je mogoče dobiti tudi iz riža ali ječmena, mimogrede, enako velja za pro-vitamina A. nenasičenih maščobnih kislin v tem olju zelo malo, in v svoji sestavi, je bolj kot živalske maščobe. Zato je treba paziti, da rastlinska olja, ki vsebujejo veliko večje količine nenasičenih maščob (oljčnih, koruza), in poskusite izbrati izdelke z njimi.

Video: Palmovo olje je škodljivo ali koristno in škodljivo uživanje

Video: palmovo olje v začetnih formulah izdelkov (mleko, sir, sladoled): koristi, poškodbe ali strup?