Rafinirano sončnično olje - koristi in škoduje

Ko gre za mineralna lastnosti nafte, se nanaša na prisotnost olja v isti višini hranil kot in iz neobdelanih semen. Sončnična semena so bogata s surovinami minerali, devet in deset vitamini

Sestavek sončničnega olja vsebuje take sestavine:

• rastlinske maščobe, ki se absorbira v telo veliko lažje kot živalske maščobe;
• maščobne kisline, ki jih telo potrebuje za pravilno gradnjo celic za zdravo delovanje krvnega obtoka in živčnega sistema;
• vitaminov D in A, ki so odgovorni za stanje kože, kosti, oči, zdravo delovanje imunskega sistema;
• vitamin E, ki ščiti telo pred staranjem in rakom.

Rafinirano in nerafinirano olje

Pri izbiri jedilnega olja ali solatni preliv, se soočamo z izbiro na sončničnega olja je bolje - rafinirano ali nerafinirano? Bolj uporabno se šteje nerafinirano olje, saj ohranja vse dragocene lastnosti sončničnega semena. To olje se uporablja za cvrtje ni priporočljivo, poleg tega, da postane škodljivo za telo. Rafinirana sončnično olje vsebuje v svoji sestavi veliko manj uporabne snovi, temveč je primeren za toplotno obdelavo izdelkov.

Koristi surovega in rafiniranega olja

Po rafiniranjem olja izgubi vse svoje koristne lastnosti, tako da je škoda rafiniranega sončničnega olja je, da je v primerjavi z ne-rafinirano, obogatena z vitamini, rafinirano olje nima nobenih koristnih sestavin. Moral bi vedeti, kakšne sončničnega olja je dobra - rafinirano ali nerafinirano. Zdravniki svetujemo, da izpolnite solate nerafinirano olje, čim večje koristi od olja in prepražimo hrano v rafiniranega olja.

Video: margarine in rafinirano olje - dobro ali škode?

Video: Bolotova. Škodljivo rastlinsko olje

Video: nerafinirano olje: oljčno in sončnično