Goroshnitsa v multivarka

Goroshnitsa - Stara ruska jed, ki je služil v starih časih, dokler se krompir tabel. Po uvedbi hranilnih prehrane škrobnih gomoljev, je potreba po daljšem prebavo izginila grah in žita recept zloglasne več. Zdaj, ko se razcveta v stari ruski kuhinji se začenja, da pridejo nazaj, goroshnitsy recept povrne nekdanjo popularnost, še posebej zdaj, ko je za zamenjavo peči sodobno Multivarki prišli kuhamo v njih - pravi užitek.

Recept za tradicionalne goroshnitsy osnovni preprosta - to je običajna grah, ki razpadejo v vodi, in nato nežno gnete tolkushkoy krompirja. Govorimo o nenavadnih in zelo starih originalnih receptov ruske jedi, ki mu daje še večji čar.

Kako kuhamo v goroshnitsu multivarka-lonec?

sestavine:

• zdrobljene suhe grah - 1 kg;
• čebula bela - 200 g;
• zelena (steblo) - 1 kos;.
• svinjska krača - 500 g;
• korenje - 200 g;
• lovor - 1 kos.

priprava

Vrtenjem naprave način "cvrtje" ali "Pečenje" in passeruem v vroče olje belo čebulo in korenček 7-10 minut. Fried zelenjava ne bi bilo treba v celoti pripravljeni, jih Dowar v juho malo kasneje, vendar za zdaj, da jih prestavite na krožnik in v skledo fry svinjskega hrbtišča na vseh straneh. Ocvrti svinjski napolnite z vodo, nato pa preklopite na "vrelišča" ali "juho". Meso mora biti kuhano približno dve uri, da se lahko odmakne od kosti in dati juho svojo največjo okus. Kuhana krača prenesejo na posodo in dal v juho graha in kuhamo do mehkega. Goroshnitsa v multivarka-skovrovarke pripravimo brez namakanjem grah, kot proces kuhanja s paro pod pritiskom in tako je samo po sebi zelo hitro - ure bo dovolj. Ohladila razstaviti mesna vlakna, ga dodajte v mehkih grah z zelenjavo, lovor in pustimo vreti še 15 minut.

Če je potrebno, se lahko goroshnitsu meso multivarka zgnetemo tolkushkoy, vendar brez tega enostavnega postopka jed bo izkazalo, zelo okusna.

Goroshnitsa s piščancem v multivarka

sestavine:

• rastlinsko olje - 30 ml;
• čebula bela - 150 g;
• paprika - 200 g;
• česna - 4 kos,.
• Naravni piščančje klobase - 300 g;
• piščančje juhe - 2.5 L;
• posušili origano - 8 g;
• kumine - 3 g;
• sušeni grah - 380 g;
• zelenicah in kislo smetano služiti.

priprava

Pred kuhanjem goroshnitsu v multivarka, mora sama grah temeljito sprati in namoči v mrzlo vodo za 12 ur. Sčasoma, grah enkrat oprati in začeti kuhanje.

Prvi korak je, da "cvrtje" in "peka" passeruem belo čebulo, česen in papriko. Ko je zelenjava pripravljena na pol, mu dodamo mleto naravne piščančje klobase, in potem - zelišča in začimbe. Po 4-5 minutah, lahko dodamo grah in sebe, nato pa ga napolnite z juho. Put multivarku način "dati ven" za eno uro, medtem ko so sami gredo o svojem poslovanju. Po pisku lahko jed se hranijo na mizo, ne smemo pozabiti, da dodate zeleno in kislo smetano.

Goroshnitsa s prekajenim multivarka

sestavine:

• Posušene deljiva grah - 230 g;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• česna - 4 kos,.
• čebula bela - 100 g;
• zelena (steblo) - 100 g;
• korenje - 100 g;
• kurkuma - 5 g;
• Paprike - 5 g;
• prekajene slanine - 400 g

priprava

Začetek kuhanja goroshnitsy v multivarka s predhodno pranje in namakanje graha.

Fry jušna zelenjava na segreto olje z uporabo načina "Hot" ali "pečenje". Da bi pol kuhano zelenjavo narežemo na debele trakove slanine, nekaj minut čakajo na rezine prekajene zardel in dal okus, in potem gredo spat grah, začimbe in zalijemo dvakrat toliko tekočine. Kot lahko zadnje dejanje se navadne vode ali piščančje / govejo juho. Zaprite pokrov naprave in izpostavi "curka" za eno uro.

Video: Grah puding z mesom multivarka Redmond, kako kuhati goroshnitsu

Video: Kako hitro kuhati grah kašo (pire) v multivarka.

Video: Grah puding v multivarka

Video: Grah puding v multivarka Redmond RMC-01, redka