"Štetje" solata - recept

Pred pripravo različnih jedi za počitniški obrok ob vsaki priložnosti, smo pogosto sprašujejo, kako narediti solato?

Ena od možnih jedi - solata "Count" Zanimivo je dovolj začinjena solata z nenavadnim okusom, ki ga je izvirno kombinacijo sestavin povzroča. Treba je opozoriti, da obstajajo različni recepti za solate, imenovano "Štetje".

Kot osnovne sestavine za pripravo solatni "Štetje" se na splošno uporablja jajca, pesa, suhih sliv, oreški, krompir. Kot polnjenje - majoneze ali oskrbo z gorivom na osnovi kislo smetano, smetano, jogurt. Značilno je, da sestava tega solate vključuje kuhano meso, čeprav je lahko več ali manj vegetarijanske možnosti.

Solata "Count" s piščancem in granatnega jabolka

sestavine:

• kuhani piščanec - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• kuhan krompir - 4 kos,.
• Jajca kuhana trdo kuhano - 3-4 kom.
• Kuhane srednje velika pesa - 1 kos;.
• slive - 250 g;
• očiščene grobo arašidi (orehi ali lešniki) - 1 skodelica;
• Česen - 2 stroka;
• debel majoneza ali nesladkani jogurt;
• Balzamičnega kisa je naravni;
• šipek in zelišča za dekoracijo.

priprava

Olupljen čebulo narežemo na obroče in dekapirne četrtino balzamičnega kisa vsaj 15 minut (po pranju). Obrezovanje zaparivat vrelo vodo za 10 minut je sklenjeno prek kosti, se voda odteče in reši fino.

Zmešamo lučicama s sesekljano kuhanega krompirja in širjenja na pladnju prvi sloj. Na vrh plašč z majonezo (najprej izvede mrežo, nato pa - lopato, in plašč in druge plasti).

Mi dal drugo plast kuhanega mesa, rezine tanke kratke trakove. Premažemo z majonezo.

Tretji namaz plast nariban na grobo Rende kuhanim pesa, pomešamo z sliv, zemeljskih oreškov, povešanje česen in majoneze.

Četrti sloj - drobno sesekljane kuhanih jajc. Premažemo z majonezo. Okrasite fižol (lahko jih je dala vsploshnuyu) in vejic zelenja.

Plasti lahko izmenjujeta po lastni presoji.

Po tej isti recept (gl. Zgoraj), je mogoče pripraviti solato "grof" s kuhano govedino.

Solata "Štetje" - alternativni recept

sestavine:

• Slika dlinozerny kuhani drobljiva - 1 skodelico;
• školjke - približno 300 g;
• kumare - 200 g;
• vložena gobe (beli, ali ostrig drugi) ali slani gob - 250 g;
• prepelice jajca trdo kuhano - 12-16 kosov;.
• temne olive in / ali svetlobno koščic - 16-20 kosov;.
• sir - 250 g;
• majoneza ali jogurt nesladkiy-
• Česen - 2 stroka;
• zelišč (bazilika, koriander, peteršilj, rožmarin).

priprava

Cook klapavice (3 minut v vrelo vodo, da se odpre) in ločevanju užitnega dela. Kumare in gobe narežemo na ne preveč majhne in sir je nekoliko manjši, ali tri na grobo Rende. Prepelice jajca - pol ali cele olive - narezani ali na pol po dolgem. Vse sestavine zmešamo z rižem in majonezo ali jogurt, pre-začinjena s česnom povešanje. Izdelujemo zelenice. Če želite, lahko določijo iz plasti.

Za solato, "grof" dobro krmijo belo ali rosé vina ali sadjevec (v različici z govedino - lahko rdeče vino).

Video: Solata "Štetje" - Kulinar24TV

Video: Solata Štetje