Kanale z lososom

Kanapeji (canap, fr.) - priljubljena oblika sendviči, še posebej primerna za sprejeme. Glavna prednost kanapeji - to je majhnost, ki je, skupaj z previden pristop k kombinacije sestavin zagotavlja nadaljnji uspeh tega blyuda.Inogda kanapeje temeljijo na majhnem rezino kruha, vendar to ni pravilo, lahko podlaga biti ne le žito, da ne more biti, sestavine uporabljajo različne. Podlaga za tapas je, da okus harmonija + enostavnost uporabe v položaju javnega prisotnosti.

Pogosto za izdelavo mini sendviči uporabljajo različne gurmanske hrane, mesa, morja in rib, dragih sirov, sveže zelenjave in sadja.

Recept kanapeji z lososom in kumare nabodala

Pripravite kanapeje z lososom - win-win kulinarično idejo za organizacijo sprejemov in drugih oblik kolektivnih praznovanja. Ti majhni sendviči so svetle dekoracijo mize, bo vaš dom in gostje zagotovo cenili svojo vrednost. Količina sestavin je odvisna od tega, koliko morate narediti kanapeje.

sestavine:

• soljeno losos (file);
• štruce (prednostno rž) ali fotokopiranje kruha;
• kumare;
• naravno maslo;
• koper;
• nabodala.

priprava

Bomo prestregla kruh na majhne koščke, ob upoštevanju, da so canapes - sendvič "en ugriz." Srezh skorjo, rahlo suhe rezine kruha, ki jih lahko posušite ponev v pečici ali v toaster elektrobuterbrodnitse. Obvezno reši lososov file rezine primerno konfiguracijo. Kumara nashinkuem čez ovalih. Zanimive kruh in bris vsak košček masla. Na vrhu vsake rezine lososa in položite na rezino kumare. Okrasite z koper in praskavec kanapejev nabodalo. Kanapeji pripravljena za postavitev na servirni krožnik. Čudovita predjed za lahka vina, vodka, gin, grenčice jagodičja ali temno pivo.

Recept kanapeji z lososom, olivami in sirom

sestavine:

• soljeno losos;
• štruce ali bel kruh fotokopiranje;
• topljeni sir;
• olive, koščic;
• rdeče Feferon sveže;
• sveža zelišča (bazilika, koriander);
• limone.

priprava

Mi se cut rezine file lososa s takšno konfiguracijo, da na kos kruha zraven rib fit limone. Bomo prestregla limone na tanke rezine, olive - na pol po dolgem, vroče poper - kot tanke obroče. Pripravljamo kruh, kot v prejšnjem receptu. Vsaka od rezinama sušene in ostuzhennoy stikom sira. Top z rezino lososa, na strani - kapljico limone. Na vrhu ribe put poper obroča, in na njem - polovici oljk. okrasite Kanapeji z olivami ribe in zelenimi listi. Praskavca kanapeji nabodalo.

kot Kanapeji s sirom in losos tudi uporabljajo za posebne pritrdilne vin (sherry, madeira, marsala, pristanišče vino, vermut), za žganje ali rdeče pivo.

Video: Kanale z lososom. Sendviči z rdečim rib.

Video: Kanale z lososom

Video: No, oochen okusno - Predjed Kanale s prekajenim lososom in rakovic palice!

Video: kanapeji z lososom | Na praznični mizi