Krila na žaru

Nihče ne more upreti zazharistyh piščančje perutničke v glazuro

Recept piščančje perutničke na žaru

sestavine:

• Piščančje Wings - 15 kosov;.
• Med - 85 ml;
• strok česna - 1 kos.
• . Nastrgana ingver koren - 1 TSP;
• Sojine omake - 60 ml;
• sezamovo olje - 5 mL;
• rastlinsko olje - 15 ml.

priprava

Cut piščančje peruti na spoju, ostanejo le mesnate del. Obsushennuyu širjenje piščanca v posodi keramike ali stekla. V možnarju s ščepcem morske soli drgnite strok česna in ingverja okusom paste izpolnite olje, sojo in medu. Razžvrkljamo marinado do gladke in jih prelijemo Kuru. Zmešamo krila in pustite, da se marinira v hladno čez dan.

Po tem, kuhamo krila v medu, sojine omake na žaru približno 15-17 minutah, se pogosto pozablja, da vklopite žar, liberalno mazanje kože preostalo marinado.

Kako kuhati piščanca krila iz javorjevega marinadi na žaru?

sestavine:

• piščančje peruti - 900 g;
• Univerzalni začimbe za piščanca - 5 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• Čebula - 60 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• paradižnikova omaka - 480 ml;
• javorjev sirup - 130 ml;
• tamari omaka - 60 ml;
• jabolčni kis - 25 ml.

priprava

Na segreto prepražimo olja drobno sesekljano čebulo, dokler se rahlo porjavi. Z zazharki dodamo česen drobnjak, in minuto kasneje, nalijemo paradižnikovo omako, javorjev sirup in tamari. Ko se marinada pride do vrenja, zmanjšajte ogenj in kuhamo še 20 minut. Odebeljeni Zmes ohladimo in zmešamo z kis. Nalijte 2/3 krilih marinado in pustimo marinirati od nekaj ur do cele dni.

Postavite marinirano perutnino na žarom in kuhamo 15-17 minut, redno pokriva preostalo marinado.

Začinjene peruti na žaru

sestavine:

• piščančje peruti - 900 g;
• . Rdeča paprika - 1 TSP;
• Med - 220 ml;
• maslo (stopljeno) - 120 ml;
• akutna kečap - 60 ml.

priprava

Dajo na ogenj mešanico olja, kečap, medom in poprom. Ko marinado zavre, jo odstranite z ognja in pustite, da se ohladi, nato pa zmešamo s piščančjimi krili. Pustimo, da se marinira perutnino za 4-6 ur. Fry peruti na žaru, dokler je koža na njih rjava, in se začne meso zaostaja za kosti.

Video: Kako narediti krila na žaru + omako za njega !!

Video: Recept piščančje perutničke na žaru v marinado iz kvašenega Alkofana

Video: Piščančja krila žar v sojini omaki