Solata "ribja kost"

No, ko so vse jedi na mizi počitnic lepo urejeni, ustvarja posebno praznično razpoloženje. Na namiznih gotove jedi novoletnih, videz, ki je namenjen za glavno temo festivala. Eden od teh jedi - novoletni solata "ribja kost", lahko recept je široko variabilnost sestavin, glavna stvar - dekoracija.

Solata "ribja kost"

Povejte, da naenkrat, lahko "božično drevo" na servirni krožnik bo zgrajena v dveh različicah:

• "Božično drevo" v obliki stožca (kakršen je na plošči);
• "Drevo" v obliki trikotnika (kot je na pladnju, a smo ga videli samo s strani le-teh).

sestavine:

• kuhana svinjska ali kosti piščančje - 300-400 g;
• kisle kumarice ali kisle - 2 kosa.
• Krompir - 2-3 kom;.
• kokoš jajce - 2-3 pc;.
• marinirane gobe - 150 g;
• Čebula - 1 kos;.
• olive, koščic;
• majhne rdeče jagode in koruza za igrače sliko na "drevo";
• Različne zelenicah - večina kopra in peteršilja in koriander;
• debela majoneza.

priprava

Mi kuhamo krompir zmehča, vendar ne prebavi. Cook trdo kuhana jajca, svež in čist. Olive narežemo na krogih, in vse preostale sestavine razen zelenimi, koruze in jagode - na majhne kocke (približno 0,6-0,8sm strani). Za ta namen je primerno, moderno kuhinjo juha, ki delajo v načinu chopper (kar pomeni, da cut izdelkov umerjene majhne koščke).

Zdaj smo premešamo vse izdelke, dodamo majonezo in graditi na krožnik stožec (roke). Izdelujemo stožec z vejic zelenja, tako da se je gradnja spremenila, kot božično drevo. Prevlečeni z majonezo in okrasite z jagodami in zrna koruze. Postavite v hladilnik ali neogrevanem zastekljen balkon s solato zamrzne, je stregla na 23.45.

Prav tako se lahko uporablja tudi za novoletni solati "ribja kost" kivi, paprika, drobnjak, kumare, brokoli, in poleg - Kaki in mandarine. Namesto tega lahko dodamo krompir solata sveže polenta ali lepkega riž - so odlične materiale za modeliranje, ki jih zamrzne dobro in obdržati svojo obliko.

Z ravnim solatni opcijo "ribja kost", je še lažje, če vam je všeč, se je razširil v plasteh. In kar je najpomembneje, vklopite domišljije.

Video: Božič solata - Pine Tree

Video: solata "Božično drevo"

Video: Solata "ribja kost" - Kulinar24TV

Video: Novo leto solata ribja kost. Meni 2016 Novoletni