Solata "Blizzard" - za tiste, ki se ne bojijo slabega vremena

Ni daleč od novoletnih praznikov, kar pomeni, da je čas za kuhanje tradicionalnih receptih za krepko praznik. Mnogi od klasičnih počitniških receptov, smo že videli, sedaj pa govori o različic tega zelo klasično. Solata "Blizzard" se lahko predstavi kot analoga znana "Olivier"

Solata "Blizzard" z krompirčka

Za tiste, ki ne obžalujem svoje pasu, smo prepričani, da praznujejo novo leto z "Blizzard" solato s krompirčkom. Ja, ni najboljša izbira, prehrana, ampak kaj okusno!

sestavine:

• krompir - 1 PC;.
• jajce - 1 kos;.
• ham - 50 g;
• konzervirane gobe - 50 g;
• kumarice - 1 PC;.
• čebule - 1/2 kom;.
• rastlinsko olje;
• zelenicah - za dekoracijo;
• sol - po okusu.

priprava

Krompir čiste, narežemo na trakove, obsushivayut s papirnato brisačo in ocvrtimi je pečen. Čebula cut in ocvrte do omilile z rastlinskim oljem. Če uporabljate v receptov svežih gob namesto v pločevinkah, lahko jih prepražimo s čebulo.

Zdaj je na vrsti malih - narezana na rezine šunke in jajc in kisle kumare - narežemo na kocke. Zmešamo vse sestavine, razen zelenice in krompir in oblečena z rafiniranega rastlinskega olja, sol in poper po okusu. Sedaj nam preostane le, da se na vrhu jedi slame krompirja in narezanih zelišč.

Sir "Blizzard"

sestavine:

• ham - 50 g;
• jajce - 1 kos;.
• sir - 30 g;
• krompir - 1 PC;.
• gobe - 3-4 kom;.
• pločevinkah grah - 1/3 bank;
• zelena čebula - za dekoracijo;
• majoneza - po okusu.

priprava

Krompir očistimo in kuhamo, dokler razpis v slani vodi, nato pa narežemo na kocke gomolja. Gobe ​​očistite in narežemo na rezine, ocvrte v rastlinskem olju. Trdo kuhana jajca narežemo na kocke in ga zmešamo z ostalimi sestavinami. Zdaj morate dodati solatnega rezine šunke (to je, mimogrede, je mogoče zamenjati prekajene piščančje prsi, ali kuhano klobaso) in grah. Solata je najnovejši v naribanim sirom. Ostaja samo premešamo vse sestavine in sezono s svojo majoneze omako, ali mešanico kisle smetane in majoneze. Okrasite končal jed narezano zeleno čebulo.

Solata "Snežna nevihta"

sestavine:

• krompir - 1 PC;.
• Korenje - 1 kos;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• čebule - 1/2 kom;.
• Kuhane klobase - 100 g;
• trdi sir - 50 g

priprava

Začnemo priprave oblaček solata solata z drgnjenjem maslo. Na dnu solata treh sira na fin Rende. Korenje in krompir kuhamo še pripravljeni in tudi zbadanje, majoneza promazyvaya plasti med zelenjavo. Čebulo narežemo na obroče prepražimo do pregleden in širijo čez krompir plast. Kuhano trdo kuhana jajca razdelimo na rumenjake in beljake. Rumenjaki klasičnega trituriramo z majonezo in to zmes promazyvayut prejšnji plasti. Zdaj pa klobaso, jo lahko narežemo na tanke trakove ali kocke, nato pa enakomerno porazdeliti skozi maso rumenjaka.

Zdaj morate solatni krožnik v hladilnik za 30 minut, nakar se pokrov in predati vse "snegu" je na krožniku. Za solate našel božično razpoloženje, mora potresemo z naribano belo in okrasite z zelenjem in sveže zelenjave, kot so tanke rezine kumare ali češnjevega paradižnika.

Video: V spremenljivih usode (Blog of Life)