Solata z lososom

Presenetljivo je, da lahko meso lososa kuhana veliko okusne in zdrave jedi. Če ste nenadoma želel eksotiko, potem bodite pozorni na recept solata z lososom. Ta riba je zelo zadovoljujoče in tudi zelo malo kalorij. To je napaka, da prevzame to maščobne losos ribe, saj je maščoba v njem je precej manjši kot v mesu. Nutricionisti priporočajo, da ljudje jedo vsaj en obrok lososa na teden.

Solate lososa uporablja v različnih oblikah: svež, pečen, prekajene, vložena in tudi dušena. On gre tudi z zelenjavo, sir, zelišča in sadje. Kot solatni preliv, odlično limoninim sokom in olivnim oljem.

Solata z lososom in rižem

sestavine:

• konzervirane losos - 300 g:
• Slika - 200 g;
• jajce - 3 kos;.
• Majoneza - 150 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Vzemite kozarec konzervirane losos, smo ga dobili in previdno odstranimo vse kosti. Potem je fino cut ribe. Pre-kuhamo riž v malo soljene vode kuhamo jajca posebej. Očistite jajca in narežemo na majhne kocke. Dal v skledo solate konzervirane losos, jajca, riž, dodamo majonezo. Sol po okusu in dobro premešamo. Pred serviranjem okrasimo solato z lososom svežih zelišč.

Solata z slani lososom

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• Dimljen losos - 200 g;
• jabolka - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• Krema - 100 ml;
• kruh - 3 kosi.

priprava

Bodite jabolka, olupljen, prerežite na pol in previdno odstranite jedro. Nato jih narežemo na tanke trakove. Predhodno kuhani krompir narežemo na majhne kocke. Čebula cut polkrožne in namoči v hladni vodi. Vse sestavine temeljito premešamo in solata oblečena s kislo smetano, dodamo fino zdrobljen kruh. Solata pripravljena soljeno losos. jo okrasite s koprom in postrezite.

Topla solata z lososom

sestavine:

• Fileje lososa - 500 g;
• por (beli del le) - 1 kos;.
• rukola - 1 kup;
• gorčica - 3 žlice. žlice;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• medu - 1 žlica. žlico;
• . Sojina omaka - 1 TSP;
• koriander - po okusu.

priprava

Koriander in rukolo je treba oprati in postaviti na ravno jed. Zelena čebula in moj grind. lososov file narežemo na majhne koščke. V posebni skledi zmešajte gorčico z limoninim sokom in mesto v marinado rezine lososa. Po 10 minutah, vložena fry lososa ponev z rastlinskim oljem. Končni deli širijo na naš krožnik. V ponvi dodajte 1 žlica. žlico vode, čebule in kuhamo približno 5 minut, dokler svetlo rjave. Dodamo sojino omako, med in koščke lososa. Segrevamo 5 minut. Shift vroče kose rib na "zeleno" posodo in prelijemo s toplo omako. Tik preden postane hladno jed, je stregla.

Solata s škampi in lososom

sestavine:

• losos - 150 g;
• olupljenih kozic - 100 g;
• Sir - 150 g;
• jajce - 6 kosov;.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• Majoneza - 150 ml;
• grozdni kis - 1 žlica. žlico;
• zelena čebula - po okusu.

priprava

Skuhamo ribe v slani vodi in dodamo lovorjev list in poper po okusu. Kuhan losos ohladili, odstranili kosti in fino reši. Čebula čiste, narežemo na pol obroče in namočeno v grozdnem kis. Kis je treba razredčiti z vodo v razmerju 1: 1. Do čebula marinirana smo kuhamo jajca in jih razdelimo na rumenjake in beljake. Beljakovine in sir zbadanje na grobo Rende. Kozic vrenja in fino reši. Širimo našo solato plasti:

• jajčni beljak, majoneza vrh mreže;
• nariban sir in majoneze;
• losos;
• kisle čebulo in majonezo na vrh;
• kozice;
• drobnjaka, majoneza retikulum;
• naribanega na fin Rende rumenjak.

Top okrasite s sesekljanim svežimi zelišči in postrezite. Dober tek!

Video: Hiša puff solata z lososom

Video: Kako pripraviti solato z lososom? Recept - Basic Instinct, številka 18