Jabolčni čips

Chips - priljubljen prigrizek, pogosto postrežejo s pivom. Predstavlja se med tanke rezine krompirja ali drugih vrst sadja običajno ocvrte v olju (cvrtje). Trgovske verige ponujajo v območju Izobilnij čips

Torej, kaj storiti, ker včasih si želi nekaj "žvečiti" sedel v bližini televiziji ali v pogovoru s prijatelji in gospodinjstvo?

Obstaja rešitev: lahko kuhamo okusne in zdrave jabolk čipov doma, in kuhamo brez porjavitev. Takšno zdravljenje - pravi Božji dar za tiste, ki ne skrbijo za svoje zdravje in poskrbel sliki. samo točka V: čips jabolk so bolj primerni za čaj, vino, mate ali kompot, in ne za pivo (čeprav je poseben sadni komponente piva).

Poglejmo, kako jabolko žetonov. Za pripravo jabolk čipov izbrati močno zrelih (vendar ne prezrelo) vse sorte jabolk, najboljši - sladko in kislo, in res, to je stvar okusa.

Recept za jabolčni čips s cimetom in vanilijo v pečici

Za izračun razmerja sestavin:

• Jabolka - 4 kos,.
• voda - 1 liter;
• Lemon - 0,5 ps;.
• vanilije;
• cimet.

priprava

Moje jabolka obsushivayut hladno vodo, nato pa natančno narežemo na sredini z matičnimi, semena in semenskega stroki (za to področje, je dobra ideja, da imajo posebno napravo - cev iz nerjavečega jekla z nožem). Cut jabolka na tanke rezine po krogu z luknjo v sredini. Debelina rezina od približno 0,5 cm.

jabolčne rezine damo v skledo in ga napolnite z mešanico hladno vodo in limoninim sokom. To je tisto, kar počnemo, da bi zmanjšali jabolka v ne potemnijo.

Apple rezine mora biti v fermentiranih vodo za 30 minut ali tako. Nato položite rezine na papirnato brisačo. Presežek vode je treba odstraniti.

V naslednjem koraku zavezovanja (don) jabolčnih rezin na vrvico ali nit tesen. Med rezine mora biti zadostna razdalja za prehod zraka. Mi se raztezajo vrvice (ki so zavarovani kot vrvi za perilo) in pustimo v dobro zračenem prostoru za 3 dni. Lahko nosijo rezine jabolk na čistih lesenimi palicami.

Po tem času nanesejo na jabolka rešetke ali suho posodo in osušimo v peči pri najnižji temperaturi. To lahko storite v več korakih, po možnosti z vsaj enim samim inverzije. Pri sušenju je najbolje, da se vrata rahlo priprta.

Ko so jabolčni čips skoraj pripravljeni, izklopite svetlobo v delovni komori peči, in navedla, da rešetke rahlo potresemo cimeta in vanilije (kot prah), po katerem je mreža potiska nazaj, da zaprete vrata in daje naravno ohladi. Lahko mix cimet in vanilijo z malo sladkorja v prahu.

Shranjevanje taki čipi lahko steklo, keramike, tkanine ali leseno posodo, pokrito z naravnim tkanino ali v posodah s pokrovi, ko se zapira zagotovljeno, da sekancev zrak.

Lahko kuhamo jabolko čips in microwaved.

Advance pripravo in rezanje jabolk lahko videti enako kot v prejšnjem receptu (glej. Nad).

Možno je uporabiti namesto vanilije in / ali cimeta, ko je bilo rezine jabolk damo v posodo z mešanico hladne vode in limoninega soka, dodati v mešanici stekleno beli rum, gin ali tekila, Žutikovina ekstrakt ali sok limete, da jim dajo poseben vonj. Tukaj lahko eksperimentirate, vendar ne uporabljajte preveč sladki nadevi, kot so sadni sirupi.

mikrovalovna jabolka čipi se sušijo 2-10 minut.

Video: Jabolka Chips [Recepti Bon App tit]

Video: Apple čipe!

Video: Apple čipe | Korak za korakom receptu

Video: Tri Koristni Okrepčevalnice: Chips Lavash | Čičerika Hrustik | jabolčni čips