Tangerine lupine - uporaba

Zima - sezona mandarin, v tem času sladko citrusov pogosto pojavljajo na naših mizah, ki zagotavlja božično razpoloženje in varuje pred sezonski prehladi. Najdi uporaba sladkih mandarin lobules enostavna, jih lahko jedli kar tako ali dodate svoje najljubše sladice in dišeče lupino, ki se uporablja kot osnova za marmelado, kandirano sadje in pijače. Na različne načine uporabe mandarin olupke bomo govorili kasneje.

Marmelada iz mandarine lupino

Zaradi visoke vsebnosti aromatičnih eteričnih olj v mandarine lupino, ki je posledica česar marmelado na tem receptu, boste dobili pravi koncentrat božično v banki - dišeče poslastico, ki bo odličen dodatek toast z maslom za jutranji čaj.

sestavine:

• mandarin lupine - 260 g;
• sladkorja - 340

priprava

Kot sveže mandarine lupine precej grenka, preden jih spremenite v marmelado, jih narežemo in namočite v hladno vodo za 8-10 ur, ne pozabite, da spremenite tekočino s svežim vsakih 2-3 ur. Prenos na namočeno torto ponev in izpolnite drug del vode, tako da pokrivajo. Ko tekočina zavre, potresemo s sladkorjem, premešamo in počakamo ponovno vre. Ko sirup zaburlit, zmanjšajte ogenj in kuhajte zastoj približno dve uri. Na koncu odmerjenem času, daje poslastica, da se popolnoma ohladi čez noč in zjutraj ponovno vreti ga še pol ure. Ob koncu kuhanja, lahko nalijemo marmelado v sterilnih posodah in roll, in se lahko zlije v skledo in takoj pripravljen za degustacijo.

Biser mandarin olupke

Ker lupine mandarin rezine vsebuje enako količino pektina, kot sami pokrivajo, za kar najbolj gosto marmelado brez dodatnih sredstev za zgoščevanje, temveč lupino mandarine in vzamemo njegove klini.

sestavine:

• mandarine - 675 g;
• Lemon - 1 kos;.
• voda - 715 ml;
• sladkor - 360 g;
• medu - '55

priprava

Znebiti grenkobo agrumov olupke jih lahko hitro Blanch v vreli vodi. Potopimo dolgih pomarančno lupino v vrelo vodo za 2 minuti in nato odstranimo in jih posuši. Meso mandarine in limone razkoraka na 4 dele, odstranimo kosti in jih dal v gaze vrečko. Nalijemo v preostalem celuloze po kuhanju pogače z vodo in kuhamo približno 25 minut. Dodajte lupino in sladila - sladkor z medom. Znižajte temperaturo in kuhamo marmelado za 40 minut ali dokler se obseg zmanjša za polovico in se zgosti.

Limonada iz mandarine lupino

Če ne veš, kaj se lahko iz mandarine lupino, nato poskusite ta preprost recept za osvežilno limonado. Lahko se zamrzujejo ali predgrevanje Postrezite to pijačo.

Za pripravo limonade, izpolnite tri-litrski jar skorjo zdravih mandarine za približno polovico. Izpolnite skorja z vrelo vodo in pustimo, da napolni za en dan. Naslednji dan, odcedimo infuzijo in še enkrat zavremo, lupine in sesekljajte. Pour vroče rezine ekstrakt mandarine lupino in pustite, da sedi za drugi dan. Strain limonade in dodamo sladkor in citronsko kislino po okusu.

Kako narediti kandirano mandarina lupine?

sestavine:

• mandarine - 10 kosov,.
• sladkorja - 5, Art.
• voda - 560 ml.

priprava

Tangerine lupine kuhamo v vreli vodi dve minuti in nato ohladimo. Odvečno belo rezance površine in preostali lupino narežemo na tanke klini. Sladkor raztopimo v vodi in prinašajo sirup, da zavre. Zmešajte sirup z mandarine lupino in pustimo vreti pol ure: kandirano sadje mora biti pregledna. Pripravljen kandirano sadje razširil na rešetko in pustimo, da se ohladi.

Video: Ne mečite mandarine lupino

Video: spravilo lupine citrusov: prazno chenpi ()

Video: Kako uporabiti dlake mandarin