Piškoti s kislo smetano

Piškoti - priljubljena pekarskega kot piškoti, običajno med beskvasni testa zgledno debeline - približno 1 cm, običajno krožne oblike, vendar ne nujno. jih je bilo prodanih že z Moskva žemljice

Maslo piškoti s kislo smetano s hrustljavo zlato rjave barve imajo mehko krhko teksturo in občutljivo, pridobljen radodaren in okusna.

Piškoti s kislo smetano - recept

Ker sladkor ni dober za otroke in za odrasle, izberite recept z najmanjšo količino sladkorja (lahko poskusiti in narediti brez njega v celoti).

sestavine:

• Kakovostne pšenična moka - 250-300 g;
• jajce - 1 kos;.
• Naravna krema - 0,7 kozarca 15-20% maščobe (ne smemo uporabljati več tekočine);
• naravno maslo - 30 g;
• sladkor - 2-3 žlice. žlice;
• cimet - 2 odvzemi;
• Naravna Vanilla - 1 ščepec;
• soda povrne kis - 1 ščepec.

Moka se preseje nujno kupček (v posodi). Naredimo vdolbino na sredini jajc Splita. Posebej zmešamo sladkor s kislo smetano. Če želite, da bi dobili čokoladni piškoti, morate najprej zmešamo s sladkorjem, 2 žlici kakava v prahu, žlico. Dodamo zmehčano maslo, pecilni prašek, vanilijo in cimet. Smo dajanje vse skupaj, in zgnetemo testo.

Pomokano delovno površino. Razvaljamo testo v sloju z debelino okoli 0,5 cm in reši piškote, z uporabo kalupa ali kozarec (ali nož).

Kruzhochkina premik pekač, namaščen (če papirjem za peko, lahko določijo pekač). Kurac vsak Korzhik vilice in maže jajce. Pečemo pri 180-200 ° C do zlato rjave barve (nad okoli 25 minut). Postrezite z čaj, mleko, jogurt ali kompot. Možno je, in s kavo.

Kisla smetana piškoti so zelo priljubljena, ne le večina odraslih, ampak tudi otroci. Mimogrede, lahko otroci sodelujejo pri pripravi piškotov (ki jih uživajo krpanje s testo). V interesu otroka pripisujejo razne člene zanimive zabavne oblike.

Če želite slane piškote s kislo smetano, iz sestavin izključiti sladkor, kakav, vanilija in cimet. Namesto, dodamo malo soli. Lahko dodamo zmlete rdeče chili peppers, trdi nariban sir, čebulo sok, začimbne rastline semena (kumina, koriander, koromač). Tak oster slano pecivo je še posebej dobro za pivo, vendar ne veliko odnese še vedno kislo smetano piškoti - dovolj visoko kalorično hrano.

Video: kisla smetana piškoti "okus otroštva"

Video: Videoretsept: domače pecivo - piškoti s kislo smetano