Polnjenje od maka za uvedbo

Kljub temu, da v sodobnih trgovinah, lahko zlahka našli kozarec pripravljena za polnjenje z makom zvitkih, številne gospodinje raje ga kuhamo sami s prilagoditvijo okus in teksturo končnega izdelka po lastni presoji. To je za slednjo smo naredili izbor preprostih receptov iz materiala dlje.

Polnjenje mak za roll - recept

Za pripravo polnjenje mak kuhani sirup, kondenzirano mleko ali običajna mleku. Ta možnost velja za najbolj priljubljena in pogosta, saj z njim in začeti.

sestavine:

• mak - 225 g;
• mleko - 235 ml;
• maslo - 75 g;
• sladkor - 175 g;
• Jajca - 2 kosa.

priprava

Vožnja pripravi podlago za takšno polnjenje je popolnoma enak diagram običajnega kuhanje jajčno kremo, ker tisti, ki so že imeli priložnost za pripravo slednjega, težave s pripravo, ne bi smelo biti.

Razžvrkljamo jajce par sobno temperaturo s sladkorjem in mešanico prahi na stran. Segrejemo mleko z dodatkom masla. Ko je olje popolnoma raztopi, ponovno zažene stepanjem jajc Mešalnikih, ji že vlivanjem dobljene zmesi mleka v tankem curku. Ko dodamo vse mleko, vrne podlaga za polnjenje na majhnem ognju in mešamo, kuhamo do gosta. Dodamo smetano mak, predhodno mletje žita v kavni mlinček.

Polnjenje za zvitke z mlekom in makom je skoraj pripravljen, je še vedno samo, da ga pustimo, da se ohladi in ga lahko poskusite.

Kako narediti nadevom iz maka roll?

Diverzifikacijo teksture peko na Maku Dodate lahko dodatne sestavine, kot so oreščki. Proces kuhanja bo ostala nespremenjena z dodatkom drugih sestavin.

sestavine:

• mak - 480 g;
• mleko - 465 ml;
• Sladkor - 235 g;
• maslo - 65 g;
• matice (jedro) - 1 žlica.

priprava

V ponev, taline rezine maslo z mlekom in sladkornih kristalov. Ko zmes postane homogena, to vsypte zdrobljene orehe in mak zrna. Vrnitev prepražimo ponev nazaj na majhnem ognju. Priprava za polnjenje makovih zvitkov traja približno pol ure, nato pa pustiti, da se ohladi na mak absorbira ostanke vlage.

Kako narediti nadevom iz maka, da roll z medom?

Tehnika kuhanje z medom mak polnjenje izumil orientalskih kuharjev katerih bonboni so običajno zelo različni okus in vonj, ki ga je težko doseči samo z enim sladkorjem. Če se upošteva med ljubitelji medu, bo ta recept kot nalašč za vas.

sestavine:

• mak - 225 g;
• maslo - 45 g;
• mleko - 230 ml;
• sladkor - 165 g;
• medu - 55 ml;
• Jajca - 2 kosa.

priprava

Najprej bi morali sami pripraviti zrna. Kako se pripraviti na mak nadevi roll? Brainer. Preprosto ga zmeljemo v kavni mlinček.

Zmešajte naslednje po makovih štiri sestavine in jo postavite na srednje močnem ognju. Pri popolnoma raztopimo kristale sladkorja, semen približno steklena zmes in jo vlijemo v jajca pod stalnim stepanjem. Dodamo jajca zmesi v ponvi in ​​nadaljevati kuhanje sestavin, ki so že na majhnem ognju, dokler se vse ne zgosti. Zdaj še dodati zdrobljenih makovih semen in pustimo, da se popolnoma ohladi pred uporabo.

Polnjenje za mak in rozine roll

sestavine:

• Mak - 1 žlica;.
• kondenzirano mleko - 295 ml.
• rozin - 0,5 v.

priprava

Mac in sir izpolniti tri kozarce vode in zavre pri nizki vrenja približno pol ure. Ohladimo in ponovite postopek. Po sekundarnega hlajenja, odcedimo odvečno tekočino, preskok prihodnje nadev skozi mlinom za meso in ga zmešamo z kondenziranega mleka.

Video: Roll z makom

Video: Mak polnjenje za pite, kolačke, zvitki