Nadev s sirom za cheesecakes

Kljub temu, da je osnova za veličastno testa izjemno pomembna v cheesecakes, ne smemo pozabiti na glavni vrhunec jed - sira polnjenje, ki je skoraj v celoti določa okus končnega izdelka. Odločili smo se, da posebno pozornost na ta pomemben element in naj posebno enega materiala le možnosti za polnjenje s skuto cheesecakes

Polnjenje za sir pecivo iz skute z jajci - recept

Glavni pritrdilni element celotnega sir polnjenje receptu je klasična jajčne in sir zaradi njega lahko kupili lepo svetlo teksturo in mehkobo.

sestavine:

• maslo - 15 g;
• skuta - 480 g;
• sladkor - 35 g;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 10 g

priprava

Prvič, bodite pozorni na objektu, če je suha in krhka, nato pa takoj nadaljuje s pripravo maščobnih in mokro sira morajo biti prepričani, da Iscijediti vlage pred peko. Postavite sir v vsakem globoko skledo, dodamo jajce, ki ji sledi sladkor in stepemo, dokler prednostno stopnjo homogenosti. Za nadev, dodamo vroče stopljeno maslo in malo moke, ki je kot jajce, bo pomagalo ohraniti komponente skupaj, absorbira odvečno vlago.

Kako narediti nadev iz skute in kisle smetane za cheesecakes?

Še ena sprememba za polnjenje v mehke cheesecakes recept z dodatkom smetane. Vendar pa je treba opozoriti, da bo sveži sir poveča kislost, in zato potrebujejo malo več sladkorja kot običajno.

sestavine:

• skuta - 230 g;
• krema - 45 ml;
• sladkor - 45 g;
• jajce - 1 kos.

priprava

Obrnite jajce in sladkor belkasta mešanico zraka z mešalnikom. Tam poslati tudi kislo smetano in na zadnjem mestu od sira. Razžvrkljamo komponente mešalnik, dokler gladko.

Okusno nadevom iz skute za cheesecakes v pečici

Naj polnjenje mehko, brez dodajanja dodatne kislo jed, lahko uporabite več sodobnih sestavin - sveži sir, ki gre tudi z vsemi dodatki.

sestavine:

• skuta - 440 g;

• sveži sir - 440 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor - 55 g;
• Rozine - 1 žlica.

priprava

Rozine prelijemo s toplo vodo in razveljavi za čas trajanja pripravo polnilnega. Beat jajca s sladkorjem do bele, nato dodamo sir s smetano sira in ponovimo bije dokler zmes dovolj homogena po vaši presoji.

Video: Cheesecake s skuto

Video: Cheesecake s skuto - okusno in enostavno

Video: Cheesecake s skuto