Kit torto doma

Mastic - je posebna pasta, ki lahko traja želeno obliko. Z njeno pomočjo tudi najbolj navaden kolač z lahkoto spremeni v kulinarično mojstrovino. Tradicionalno je želatina, mleko in iz marshmallow. Učimo se od vas, kako narediti paste torto na različne načine.

Recept kit torto doma

sestavine:

• topen suhega mleka - 205 g;
• sladkor, fin prah - 215 g;
• kondenzirano polnomastno mleko - 155 ml;
• limonin sok - 5 ml.

priprava

Powder večkrat presejemo in zmešamo s suhim naravnim mlekom. Previdno vlijemo v suho mešanico kondenziranega mleka in dodamo limonin sok. Zamesimo testo debela kita, podsypaya malo sladkorja več prahu, če je potrebno. Mastic domov žico torta naj bi dobili voljna, gladka in ne držijo roke. Sedaj smo dali poslastico uleže v hladilnik, nato pa jo uporabite za okraševanje tort! Če želite, da bi to svetlo in nasičenih barv, uporabo te barve hrani.

Recept kit torto z rokami na podlagi marshmallow

sestavine:

• klimatska marshmallow "slez" - 105 g;
• sladkor bel prah - 235 g;
• limonin sok - 15 ml.

priprava

Marshmallow razlika v priročno posodo, vlijemo limonin sok in segrevamo v mikrovalovni pečici za 45 sekund. V tem času, večkrat premešamo zefirki žlico. Vroča elastično maso prelijemo počasi sejemo vnaprej sladkor in zgnetemo testo ročno k usklajenosti mehke gline. Po tem, smo zaviti pasto v paketu in odstranili približno pol ure v hladilnik, nato pa uporabiti za modeliranje figurice in okrasitev torte! Če želite to svetlo barvo, uporabi vse barve hrani.

Mastic pogačo doma želatine

sestavine:

• sladkor v prahu - 535 g;
• Želatina suha - 15 g;
• voda - 35 ml;
• limonin sok - 10 ml.

priprava

Suha instant želatina met pialki plitvo, izpolnite več žlice hladno vodo in dobro zmešamo. Po 5 minutah je dal jedi na šibki ogenj in segrevamo do popolnega raztapljanja kristalov. Sladkor v prahu nekajkrat preseje skozi sito, ter počasi vlijemo v zmes želatine v majhnih porcijah, nenehno vmešavanje. V nekoliko zgosti masi dodamo sveže iztisnjen limonin sok. Zdaj zaviti domov mastike torto je v folijo in pustimo stati nekaj časa na "počitek". Delovna plošča pritrushivaem sladkorja fine prahu, širijo mastike cmok in razvaljamo ji valjar. Da bi to želeno barvo, lahko varno dodate nekaj kapljic barvanje hrane.

Čokolada kit za kritje torto doma

sestavine:

• zrak marshmallows marshmallow - 115 g;
• Čokolada - 105 g;
• maslo - 10 g;
• maščobne krema - 20 ml;
• sladkor v prahu - 205 g

priprava

Za začetek, taljenje čokolade v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Nato dodamo marshmallow in premešamo. Heat maso za povečanje obsega in dobro zgnetemo viskozno stanje. Nato vlijemo toplo smetano in dal zmehčano maslo. Zmes mešamo, dokler ne nastane homogena in postopoma nalijemo preseje prahu. Končni mastike roke zgnetemo testo, in to naj bi se zgodilo na koncu mehka in voljna. Mi ga ovijte v plenochku in pustimo stati 45 minut. Tak kit lahko okrasimo pecivo in vsak kalup nje zneske. Če želite, da to bogato rjave barve, uporabiti za ta namen malo hrane barvanje.

Video: Kako pripraviti pasto za torto doma

Video: Mastic domače - 2 (sladkor paste)