Kako narediti pasto marshmallow?

Okrasitev torte z uporabo sladkorja kita - relativno nov trend. Ampak je hitro osvojil ljubezen peciva in sladokusce, saj je zelo enostaven za uporabo in enostaven za poosebljajo najbolj fantastične slike. Naš članek se osredotoča na kita iz zraka marshmallow

Okus in kakovost končnih kitov vpliva na kakovost marshmallow sladkor v prahu. To so glavne sestavine kita. Če s sladkorjem v prahu je vse jasno: manjša kot je, bolj plastično kita. Zato je prašek je bolje kupiti v trgovini, ready-made, hiša je malo verjetno, da boste morali ubiti jo tako malenkostna. Ampak marshmallows lahko poberete le z izkušnjami, nakup in uporabo majhnih porcijah.

Prav tako je treba razumeti, da je barva marshmallow vpliva na barvo končnega kita. In če imate marshmallow z rožnatim odtenkom, potem ven iz nje, na primer, čista rumena barva ne bo uspelo.

Recept kita sladkorja iz marshmallow

sestavine:

• maslo - 20 g;
• slez slez - 100 g;
• limoninega soka - 10 ml;
• sladkor v prahu - 200 g;
• škrob.

priprava

Marshmallow vlijemo v posodo malo več, dodamo limonin sok in olje. Naša naloga je, da se vse stopi in mešamo, dokler gladko. To je mogoče storiti v vodni kopeli, vendar v mikrovalovni pečici je veliko hitrejši. Samo je treba storiti postopoma, v 20 sekundah, tako da ne pretiravajte, saj Oprema v vse delujejo drugače. Glavna stvar, ki se penasti bonboni ne kuhamo, ampak le omililo. Potem smo ga dobro zgnetemo, da naj zrak ven. Na tej stopnji, dodaja barvil. Nato dodamo presejano dele prahu in motijo ​​z njim. Ko gnetenje žlico postane trda, potresemo z mizo v prahu in zamesimo že tam, vse kot test. Hitro moramo delati, dokler zmes je toplo, če je vse v prahu za intervencijo, in tesnilo je še vedno lepljiva, dodamo škrob in še pregnetemo do želene konsistence mehke gline.

Zdaj, ko vem, kako narediti paste marshmallow, porabi najmanj časa.

Čokoladna torta kit za marshmallow z rokami

Ta pasta je zelo primerna žico pecivo, in če mešamo vanjo malo več prahu, nato pa bodo podatki izkažejo krasen. Kljub temu pa je ta možnost je dobro, če boste potrebovali črno ali zelo temno kita. Dodajanje kapljico barve dobesedno, boste dobili želenega rezultata. In seveda, ta kit bolj flavorful ker Vsebuje čokolado.

sestavine:

• maslo - 40 g;
• krema - 30 ml;
• Temna čokolada - 200 g;

• sladkor v prahu - 150 g;
• marshmallow - 180 g

priprava

Melt čokolado v skledi in marshmallow, da ni pomembno, v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, glavna stvar, da ne eno ne drugo ne zavre. Zdaj zmešajte dve mase, dodamo smetano in maslo in dobro premešamo. Dobljeno maso zmešamo s praškom in temeljito zgnetemo testo, prvo lopato, nato na mizi. Glede na to, kaj bo delal mastike prahu lahko dodate malo več ali manj, si za doslednost.

Video: Kako narediti pasto marshmallow in želatine

Video: mastike marshmallow

Video: Mastic iz marshmallow. Kako narediti paste