Čokolada paste

Če se boste odločili pokoldovat nad njihovimi praznične torte, vključno domišljije, potem vam predlagamo, da uporabite čokolado pasto, in kako to storiti, smo podrobno opisujejo v receptih spodaj.

Recept za čokoladni marshmallow kita z žico torte

sestavine:

• sladkor v prahu - 230 g;
• Ploščice temne čokolade - 2 kom. (100 g);
• marshmallow - 180 g;
• maščobne krema - 80 ml;
• maslo - '40

priprava

Obe ploščice temne počitek čokolade na majhne koščke, vlijemo v vsakem kovinskem zabojniku, ki je nato nameščen v vodni kopeli. S pogostimi mešalnih koščki čokolade, da bi jih popolnoma zloma. Odstranite posodo čokolade, ga postavite na štedilnik s šibkim način ognja tu in dodamo narezan na 2-3 dele marshmallow kosov. Zdaj smo moti tako pogosto, kot čokolada kosov ovira nastanek teh sestavin so homogeni. Uvesti pravo količino masla, sveže smetane in maščobe, premešamo da nekaj več minut na ogenj, in potem je vse v prahi. Nato takoj, ampak je razdeljen na več pristopov, se prepričajte, da dodamo presejano sladkor v prahu. Ko moč teče moti mastike žlico, ga prestavite na mizo in enakomerno domeshivaem kot gosto testo. Po 15 minutah, pokrijemo s folijo kita, po razvaljamo na tanko in uporabiti za druge namene.

Recept Čokolada kit z medom doma

sestavine:

• bela čokolada - 150 g;
• tekočina, svetlo medu - 3 žlice. žlico.

priprava

Bela čokolada razgradi na majhne koščke, kot je mogoče, in jih shranite v primerno posodo za mikrovalovna pečica, vklopite pečico za 60 sekund. Nato dobimo, premešamo in, če se čokolada popolnoma ne stopi, nato pa ga pošlje nazaj v mikrovalovni pečici za čas 30 sekund (tako ponavljati, dokler popolnoma ne raztopi belo čokolado). Sedaj, v tej vlogi, da se tekoča čokolada na žlico uvedbo tekočega medu, ko intenzivno zmešano. Ko bo korak vse medu, ne prenehajo motiti našega kita, dokler se to ne blizu hladilnega fazi in ne bo gosto, kot testo. Nato ga potopimo v plastično vrečko in ga pošlje pol ure v hladilniku.

Ta kit je povsem primerna za modeliranje nakit.

Video: čokolada za modeliranje, čokolada paste / Modelierschokolade

Video: Kako narediti čokolado s kitom na podlagi marshmallow

Video: Čokolada kita. Kako mastiku.Shokoladnaya retsept.Domashnyaya mastike tesnilo za video Cake