LadyVu.com

Čokoladni namaz

čokoladni namaz

V trgovinah lahko najdete številne različne sladkarije, vendar je razlika čokolada, doma kuhano, izkazalo veliko okusnejša in bolj zdrava. To je kot nalašč za palačinke, palačinke

, in kot prelivi za Eclairs, cevi in ​​košare. Naj se učijo od vas, kako narediti čokoladno paste brez pigmentov in stabilizatorjev.

Preprost recept za čokoladne paste

sestavine:

  • Kakav - prah - 2 žlici. žlice;
  • Sladkor - 50 g;
  • Mleko - 75 ml;
  • rastlinsko olje - 175 ml;
  • orehi - 100 g;
  • vanilijev sladkor - 10 g

priprava

Visoka skledo mešalniku, nalijemo toplo mleko, dodamo sladkor in mešamo, dokler popolnoma ne raztopi in prelijemo sončnično maslitse. Potem, premagal vse z maksimalno hitrostjo do gosta. Po tem, dodamo kakav, vanilijev sladkor in spet Mešalnikih dokler gladko. Mi premik končni čokolada prilepite v ločeno posodo ter sesekljane orehe in odstraniti za 40 minut v hladilnik. To je vse, čokolada matica maslo je pripravljena!

Domač namaz čokolada z banano

sestavine:

  • banana - 3 kos;.
  • sladkorja - 3 žlice. žlice;
  • pomarančni sok - 50 ml;
  • temna čokolada - 100 g

priprava

Torej, za pripravo čokolade prilepite čiste banane, združite z mešalnikom za pire, dodamo sladkor in prelijemo sok. Nato vse temeljito premešati, ki so razporejeni v vedro, da na šibkem ognju in kuhamo približno 5 minut, občasno premešamo.

Po tem, širiti čokolado, razčlenjeno na koščke in jo mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato odstranite z ognja, polnjenih testenin za kozarce in pustite, da se ohladi. Potem spet, premagal celotno maso v mešalniku, da bo gladko in enakomerno.




Nutella, kondenzirano mleko

sestavine:

  • Temna čokolada - 75 g;
  • kondenzirano mleko - 1 plačilni;
  • arašidi - 0,5 V,.
  • orehi - 0,5 V,.
  • masla - 150 g;
  • Kakav - 2 žlici. žlice;
  • moke - 2 žlički ..

priprava

Matice so rahlo ocvrti v vročem ponev, nato zmeljemo v mešalniku. Kremni maslitse smo preusmerili v aluminijasto posodo in taljenje kuhane. Nato dodamo zdrobljen čokolade na koščke in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Izpolnite ta masa kondenziranega mleka, dobro premešamo, dodamo moko in kakav v prahu, previdno se razteza vse grudice, ki nastanejo. Zdaj dal pasto na majhen ogenj, zavremo, med nenehnim mešanjem, in odstranite iz toplote. Ko zdravljenje nekoliko ohladi, dodamo orehe, premik težo kozarec v hladilniku in odstranite.

Čokolada pasta z malinami

sestavine:

  • Temna čokolada - 125 g;
  • maline -150 g;
  • krema 30% - 25 ml.

priprava

Maline, pranje, zdravljenje in zmeljemo v mešalniku. Krema vlije kovshichek, dajo na ogenj in prinašajo šibka, mešamo, da vre. Nato dodamo zdrobljen čokolado na koščke in taljenje ga. Končna masa dodamo zdrobljene malin in premešamo whisk. Ponujamo paste v obliki toplote ali hladu.

Čokolada paste s skuto

sestavine:

  • kisle smetane - 6 žlic. žlice;
  • Temna čokolada - 40 g;
  • skuta - 500 g;
  • vanilija - za okus;
  • masla - 4 jedilne žlice. žlice;
  • nutella recept
  • sladkorja - 4 žlice. žlice;
  • kokoš jajce - 2 kosa.

priprava

Skuta podrgnil skozi sito, dodamo kislo smetano, prekinil jajc, dal vanilije, sladkor po okusu in dobro premešamo. Kremastih maslitse taline vodni kopeli, dodamo čokolado in čakati, dokler ni popolnoma raztopljen. Ko je nastala masa ohladi, jo razširila sir in stepemo nekajkrat mešalnikom, dokler gladko. Po tem premik končal čokolado paste v čiste kozarce, pokrove zapiranje in odstranite ponoči v hladilniku.

Video: čokolada paste doma. Zelo okusen)))

Video: Čokolada paste

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný