Čokoladne palačinke - recept

Kako narediti čokoladne palačinke? Vzemite skledo in premešamo v njem naslednje sestavine: pšenično moko, kakav v prahu, sladkor, mleko, jajca, olje, vanilije za okus in malo soli. Vse dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom ali brisačo in ga za 2 uri. Pan temeljito segrevamo. Smo dobili ohlajeno testo in vlijemo hitro krožno gibanje, enakomerno porazdeljene po vsej ponvi. Fry palačinke na vsaki strani približno 2 minuti. Nato pa torto za vsakih 3 merice za sladoled vsakega, zaviti palačinka cev, vlijemo na vrhu sirupa ali stopljeno čokolado, okrasimo s svežimi jagodami in služijo!

Palačinke čokoladno mleko

sestavine:

Pšenična moka - 125 g;
Mleko - 250 ml;
maslo - 50 g;
Jajčni - 2 kosa;.
čokolada - 50 g;
rum - 1 žlica. žlico;
sladkorja - 5, Art. žlice;
soli - ščepec;
sladkor v prahu - po okusu;
banana - 2 kosa.

priprava

Kako narediti čokoladne palačinke? Mi Moko presejemo v skledo pravilno. Dodajte sladkor in ščepec soli. Nato moko tudi v centru in dodamo jajca in stepanje z mešalnikom, postopoma vlijemo v hladnem mleka. Vse premešamo, dokler homogena in skozi sito za presejanje vse nastale grudice. Testo položimo v hladilnik za 1,5 ure. In ali to dovolj časa za kuhanje omako za to taline ločeno polovico masla, dodamo rum in dobro premešamo, pustimo približno 1 uro.

Zajemalko vlijemo testo v majhnih količinah na vroč in naoljeno ponev, najemnin je enakomerno porazdelimo po celotni površini. Fry palačinke na vsako stran do okusno skorjo. Pripravljen palačinka takoj potresemo z naribanim čokolado in trikotnik sešteti. Potresemo palačinke s čokoladnim nadevom na vrhu s sladkorjem v prahu in ponudimo s kuhano prej masla omako in rum.

Čokoladne palačinke z kefir - recept

sestavine:

Za palačinke:

kefir -200 ml;
Čokolada - 100 g;
jajce - 3 kos;.
soda - 0,5 TSP ;.
Sladkor - 0,5 vol;.
rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
Kakav - prah - 1 žlica. žlico;
banana - 2 kosa;.
moke - 4 žlice. žlico.

Za omako:

oranžna - 2 kosa;.
maslo - 50 g;
sladkorja - 3 žlice. žlico.

priprava

Ločevanje proteinov iz rumenjakov. Proteini so damo v hladilnik in stepemo rumenjake tudi s sladkorjem, dokler belo. Dodajte sončnično olje in soda.

Kefir vlijemo v ponev, dodajte zdrobljen čokolade in je dal vse na majhnem ognju. Gretje teže do 40 stopinj, ob stalnem mešanju. Dodaj nastalo čokoladno mešanico k stepenim rumenjakom in premešamo.

Moka presejemo in zmešamo z kakava v prahu in počasi vlijemo testo. Ohlajeno Mešalna metlica proteini soli v trdni pene, čokoladni palačinke s sladoledom tako, da se testo in premešamo. Masa naj bi dobili svoboden in homogena. Pečemo palačinke v ponvi, namazati na obeh straneh 3 minute.

Za omako mix maslo in sladkor segrevamo na majhnem ognju in vlijemo pomarančni sok iz ene pomaranče in dal sam, olupljen in narežemo na kocke. Kuhamo omako do gosta, med nenehnim mešanjem.

Gotove palačinke dal narezano banan, zaviti in prelijemo z omako se ohladi. Postrezite palačinke z bananami čokolade do vročega čaja ali mleka.