Kako narediti čokoladno prevleko iz kakava?

Ali ste vedeli, da je bil prvotni čokolada glazuro

Danes, kuhanje čokolado je na voljo vsem, ravno dovolj želje in pripravo slaščičarskih izdelkov, za katere bomo jo uporabljajo. Hvala za fino čokoladno okus koli banalno peko spremeni v delu kulinarike.

Nato vam bomo pokazali, kako narediti čokoladno prevleko iz kakava.

Kako kuhati čokoladno prevleko iz kakava?

Nespremenjene sestavine za izdelavo čokolade iz kakava so sladkor, v obliki peska ali prahu, masla in kakava se predstaviti v prahu takoj. Osnova je lahko, odvisno od formulacije mleka, smetane ali vodo. Sladkorja je odvisna od sladkosti končnega glazuro in gostoto, in iz masla - mehke in sijoče. S spreminjanjem razmerja vseh sestavin, smo dobili vsakič nov okus, debeline in mehkobo, kot tudi stopnjo odebelitev končnega glazuro.

Običajno za pripravo čokolade so najbolj recepti dodamo k vznožju drugih komponent in segrejemo do vrenja. Nanesite izdelek še vedno vroče, in dati čas za utrjevanje.

Recept čokolada iz kakava v prahu in mleko

sestavine:

• Kakav v prahu - 3 žlice. žlice;
• sladkor v prahu - 120 g;
• mleko - 5 žlic. žlice;
• stopljeno maslo - 1,5 v. žlice;
• vanilin.

priprava

Sladkor v prahu z kakav v prahu zmesi, sestavljene vroče maslom maslitse, v danem primeru vanilin in mešamo, dokler gladko brez kepe stanju. začnejo uporabljati takoj po imenovanju in dal kul.

Takšna čokolada recept iz kakava v prahu in mleko popolnoma primerni kot pogače in za različne dekoracije piškote, piškotki in enolončnice.

Čokolada Prevleka smetane in kakava v prahu

sestavine:

• Kakav v prahu - 3 žlice. žlice;

• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• maslom - 50 g;
• vanilija - na zahtevo.

priprava

V majhni ponvi ali lakirane zajemalke povezati kislo smetano, sladkor in kakav v prahu ter mešamo do enakomernega stanja, dodajanje, če želimo, vanilin. Mi dana na zelo majhnem ognju in segrejemo do vrelišča, ne da bi pozabili vse Med mešanjem. Zdaj dodamo maslo maslitse, premešamo maso, da jih in pokrov glazuro sladico raztopi.

Video: Kako narediti čokoladni preliv kakav

Video: Čokolada glazuro kakav

Video: Čokolada glazuro iz kakava, da okrasite pecivo, kolački, pecivo.