Kako narediti zaledenitve na torto?

Lepo in preprosto okrasite torto, lahko uporabite glazuro: mat ali svetleča, debel ali tekočina, svetlo in pastel, je takoj pritegnil pozornost vseh prisotnih za mizo s sladico in dajejo razlog, da pohvali njihove kulinarične sposobnosti. Za informacije o tem, kako se bo zaledenitve na torto razpravljali v naslednjih receptih.

Kako narediti čokoladno glazuro za torto?

Dodaj čokoladno intenzivnost in gostoto glazure okus bo pomagalo kakav v prahu. V tem receptu, poleg osnovnih sestavin bo uporabljal koruzni sirup - univerzalni pomočnik vsako pecivo, ki ga lahko enostavno kuhati sam.

sestavine:

• Temna čokolada - 115 g;
• Kakav v prahu - 5 g;
• maslo - 85 g;
• Koruzni sirup - 15 ml;
• ščepec mletega cimeta (po želji).

priprava

Preden naredite glazura iz kakava torto, prekinil temno čokolado. Postavite ga v skledo z vsemi drugimi sestavinami v. Nadalje je možno, da gredo na dva načina: vse taline v vodni kopeli ali dati v mikrovalovno pečico za 30-40 sekund, občasno premešamo glazuro.

Kako narediti ogledalo piko na i?

sestavine:

• želatina (list) - 10 g;
• sladkor - 210 g;
• voda - 110 ml;
• Kakav v prahu - 65 g;
• krema - 65 ml;
• Temna čokolada - 50 g

priprava

Pred izdelavo sijajni torto zaledenitve namočite želatino listov v mrzli vodi, kot je zahtevano v navodilu. Preostale sestavine, razen čokolade, in se vnese v ponvi na srednjem ognju, taline, ob neprestanem mešanju. Break čokolado, odstranite ponev z ognja in potresemo na koščke, da živahnem vsebine. Ko se čokolada popolnoma ne raztopi, dodamo namočeno želatino, da se popolnoma raztopi, zmešajte vse mešalnik in skozi sito. Pred uporabo glazuro ostane v hladnem čez noč, po pokritju svoje površino, da se prepreči pokanje.

Kako narediti barvno glazuro za torto?

sestavine:

• sladkor v prahu - 365 g;
• vanilijev ekstrakt - 1 1/2 čajne žličke ;.
• maščobne krema - 125 ml;
• Gel živilsko barvilo.

priprava

Če želite dodati presejano v prahu, sladkor in vanilijev smetano, premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane. Dodaj kapljicah barve hrani za doseganje želenega odtenka.

Če ne veste, kako to storiti belo glazuro pogačo, s to receptov odpravo barvilo.