Fondant s kakavovim torto

S pomočjo dobro kuhana, sladko lahko ne samo dati torto čudovit videz. Premaz sladico pa omogoča tudi določeno okus noto. Zato je pomembno pri ustvarjanju sladkih uporabiti najvišjo kakovost izdelkov in ne zanemarjajo nasvet svojega kuhanja v receptih.

Danes vam bomo pokazali, kako narediti visoko kakovostno sladko torto iz kakava v prahu. Njen čokoladni okus odlično dopolnjujejo vsako torto in da je preprosto nepremagljiv.

Čokolada polnilom torta iz kakava - recept

sestavine:

• Kakav v prahu - 50 g;
• sladkor - 110 g;
• polnomastno mleko - 80 g;
• zmehčano maslo - '75

priprava

Za pripravo v fondan mix voza sladkorja in kakava v prahu in nato nalijemo segrejemo do vrelišča mleko, premešamo in dodaj posodo z zmesjo na vodni kopeli v posodi z vrelo vodo. So bili izpostavljeni vročini, mešamo dve minuti, nato ugasnite ogenj in dodal, maslo in mešamo, dokler se popolnoma raztopi v sladkarije. Dajemo ga zelo malo, da se ohladi, in dal na torto.

Če želite, lahko dopolnjujejo okus sladkega vanilijevo noto. Če želite to narediti, dodamo malo vanilin sladkor najprej kuhanje ali vanilijev ekstrakt na koncu.

Ob predlagani recept, lahko tudi sladko torto s kakavom na vodi, ga nadomešča mleko.

Sladko o kakava torto s smetano

sestavine:

• Kakav v prahu - 75 g;
• sladkor - 75 g;
• Krema vsebnost maščob višja od 20% - 50 g;
• maslo - 50 g

priprava

Tako kot v prejšnjem receptu zmešamo kakav v prahu s sladkorjem. Nato dodamo smetano in premešamo. Postavite posodo z mešanico mirnem ognja in z mešanjem, da vre. Nadaljnje polaganje maslo in hrani sladko nenehno ogenj mešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Odstranite posodo z ognja, kar polnilom ohladi nekoliko pri sobni temperaturi, in njegov pokrov površino torte.

Fondant s kakavovim torto in kondenzirano mleko

sestavine:

• Kakav v prahu - 40 g;
• kondenzirano mleko - 200 g;
• maslo - 20 g

priprava

Kondenzirano mleko mešanica zajemalke z kakav v prahu, opredeli posodo z zmesjo na požar segreje na majhnem ognju vreti ob stalnem mešanju, in kuhamo eno minuto. Nato odstranite težo od vročine, da malo ohladi, in jo raztopimo na maslu. Če je potrebno, lahko dodamo nekaj kock sladke in temno ali belo čokolado, prilagajanje, zato njeno barvo iz temno svetlobo.

Video: torta "Spartacus". torta "Spartak"