Candy "tartufov" - recept

Tartufi lahko imenujemo najbolj enostavna za pripravo sladic, ki lahko premaga tudi novice. Osnova za to poslastico lahko veliko različnih sestavin iz klasičnega temno čokolado, na sodobne različice recept na osnovi piškotkov in čokolade paste. Nekateri recepti sladic "tartuf" bomo podrobno spodaj.

Receptov "tartufov" sladkarije doma

Čokolada paste lahko ne le dopolnjujejo sendvič za zajtrk, ampak tudi podlaga za navadne čokolade. Kot del recepta, razen čokolade paste je še en trio iz preprostih sestavin.

sestavine:

• Temna čokolada - 195 g;
• maščobne krema (33%) - 115 ml;
• čokoladni namaz - 320 g;
• zdrobljene lešnike - 115 g

priprava

Break čokolado na rezine, ga v skledo in prelijemo z vročo smetano. Pustite čokolade kosov v nekaj minutah, nato premešamo. Nastalo čokolado ganache zmešamo s čokoladnim paste po deležih, dokler gladko, in nato dobljeno zmes dal v zamrzovalnik 3 ure. Zberemo žličko mešanice roll med dlani in Potica v drobtin. Put domače čokoladnih bombonov tartufov v hladilniku še pol ure.

Čokolade tartufi - klasičen recept po GOST

Klasične tartufi kuhano v mešanici masla in čokolade in posuta z kakava v prahu, je lahko odlično darilo. Pack škatlo čokoladnih bonbonov, "tartuf", narejen z lastnimi rokami, in smo začeli v bližini v času prihajajoče božične praznike.

sestavine:

• Čokolada - 470 g;
• maslo - 25 g;
• maščobne krema - 75 ml;
• sladkor v prahu - 2 žlici. žlice;
• konjak - 45 ml;
• ščepec soli.

priprava

Postavite ponev na majhnem ognju in jih v njem koščke čokolade in masla. Počakajte zmes popolnoma staljen v lonec, nato pa ga odstranimo z ognja in dodamo sladkor v prahu, sol, žganje. Nalijemo maso tartuf drugo posodo in čaka, da se ohladi 3 ure. Porcije tartuf roll kakava.

Kako kuhamo ingver sladkarije tartufov z doma?

sestavine:

• ingver snap - 330 g;
• Igrišče ingver - 2 TSP ;.
• . Cinnamon - 1 TSP;
• kokos - 1/2 st;.
• maslo - 25 ml;
• Med - 45 ml;
• konjak - 45 ml;
• Čokolada - 290 g

priprava

Blender vklopite piškotke v drobtine in ga zmešamo z ostalimi sestavinami iz seznama, razen čokolade. Dobljeno maso rola v kroglice enake velikosti in pustimo, da se ohladi šest ur. S časom, plašč sladkarije stopljeno čokolado in jo ohladimo.

Video: Čokolada tartufi v kakava - preprosto in okusno čokoladno sladico - domače sladice - Tartufi

Video: Tartuf Candy recept