Čokoladni sladoled

Trenutno čokoladni sladoled - ena izmed najbolj priljubljenih in okusne sladice iz otroštva. To povečuje in izboljšuje razpoloženje, ne le poleti, temveč tudi pozimi. Ta poslastica je lahko prebavljiv, nam daje ne samo prijeten užitek, ampak tudi pravi občutek sitosti. vsebnost kalorij tega sladoleda je odvisen od vrste in sorte. Ponavadi je 130-350 kcal na 100 gramov. Toda zelo pogosto, branje strukturo sladoleda, ki se prodajajo v trgovinah, dajemo to poslastico. Barvila, arome, stabilizatorjev in konzervansov odvračanje in popolnoma odvrne vse želje in apetit! Ampak, da se prepustite v takem zabave, si lahko sladoled doma!

Recept za čokoladni sladoled

• rumenjakov - 3 kos,.
• Krema - 400 ml;
• Mleko - 50 ml;
• čokolada - 50 g;
• Sladkor - 100 g;
• žganje - 1 žlica. žlico;
• jagode - za dekoracijo.

priprava

Kako narediti čokoladni sladoled? Mleko vrenja in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Tokrat čokolade zbadanje na majhnem Rende. Vtrite rumenjake tudi s sladkorjem, dodamo mleko in čokolado. Dobro premešamo in zmešajte maso.

Postavite posodo na majhnem ognju in kuhamo vse do popolnega razpada čokolade, med nenehnim mešanjem. Ko se zgosti, odstranite z ognja in ohladimo. Nato premagal kremo, nalijemo žganje po okusu. Nato počasi dodamo k zmesi smetano čokolado in mešamo do enakomernega stanja.

Shift sladoled v posodi, zapre pokrov in dal v zamrzovalnik za 2 uri. Sladoled pripravljeni okrasite pred serviranjem jagode.

Če imate zamrzovalnik, lahko preprosto kuhamo kremo čokolado ledu v njej!

čokoladni sladoled

sestavine:

• vanilijeva krema - 500 g;
• Temna čokolada - 100 g;
• medenjaki - 100 g;
• marelice - 50 g;
• pomarančne lupine - za okus;
• pomarančni sok.

priprava

Suhe marelice operemo in drobno narežemo na kocke. Nato ga v skledo, dodamo pomarančni sok in naribano lupinico, premešamo vse dobro. Zadeva pivo približno 2 uri. Po tem, dobro masa ohladi, širijo vanilije sladoled in rahlo pretlačimo z vilicami. Piškotki sesulo in zbadanje na majhnem Rende čokolado. Vse dobro in hitro premešamo, da sladoled ni imel časa, da se stopi. Nato pa zmes v kalup, pokrijemo s pokrovom in jih v zamrzovalnik za približno 3 ure. Ko služijo, okrasite s čokoladnim sladoledom, doma kuhano, piškotek drobtin in kandirano citrusov. In, lahko naredite sladico več vrst dobrote in dodal, na primer, sladoled "Sherbet".