Čokoladni kolački - klasičen recept

Ponudite klasične kolački - popolna Možnost za zajtrk

Kolački s koščki čokolade

Če želite dodati v posodo samo ugotavlja, čokolade, poskusite zmešamo testo z vašo najljubšo čokolado, predhodno zdrobiti ga.

sestavine:

• moke - 230 g;
• Sladkor - 115 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• mleko - 115 ml;
• Banane - 2 kos,.
• olje - 65 ml;
• Čokolada - '85

priprava

Banane za ta recept, je bolje, da prezrelo. Pretlačimo v pire, nato zmešajte mleko, maslo in jajca. Posebej zmešamo moko in sladkor. Poveži obe zmesi skupaj in premešamo v homogeno maso. jo dopolnjujejo z razpadel čokolado in distribucijo na obrazcih za kolački, polnjenje vsak celic tvorijo 2/3. čokoladni ostanki drobtine, potresemo površino muffin. Pečemo 15-20 minut, vse na 180, ohladi za približno 5 minut, nato odstranili iz kalupa, in v danem primeru vlijemo vsak kolač s čokoladno glazuro ali čokolade staljeni čokolado.

Čokoladni kolački z tekočim sredi - klasičen recept

Vsi vemo o čokoladno fondanah - enostavna čokoladna torta, ki ostanejo po peki tekočine v notranjosti. V načinu fondanov prišel narediti in kolački, da prosim vse shokoladomana.

sestavine:

• Temna čokolada - 355 g;
• Krema - 115 ml;
• masla - 225 g;
• Jajca - 4 kos;.
• rumenjakov - 4 kos,.
• Sladkor - 85 g;
• moka - '45

priprava

Za razliko od fondanov bo čokolada seredinka biti testo, kot v klasičnem receptu in čokolado ganache. Zato, preden je bila stopi pripravimo čokoladni kolački čokolada (120 g) in zmešamo s smetano. Zmes ohladimo na približno eno uro, je žlica jo razpipetiramo vsaka zapakirano v posesti in zamrznjeni.

Poleg samega testa. Za njim, ostanki stopljeno čokolado in maslo. Vzporedno s tem premagal jajca, rumenjake in sladkor, za 5 minut. Lush belkasta krema dopolnilo talil (prej nekoliko ostuzhennym) čokolado in moko. Dobljeno testo je napolnjena s oblik celic za muffine, v središču vsake kroglice dal ganache in prelijemo svoje testne ostanke. Pečemo pri 230 stopinjah, da je 8 minut. Pred odstranitvi iz kalupa ohladimo kolački približno 10 minut.

Video: Julia Vysotsky - Najboljši recept za muffine s čokolado

Video: Classic čokoladni kolački Shocolate // // kolački receptu iz Kuhanje z ljubeznijo