Piškotki "Maria" - recept

galetnoe ali dolge piškotki

Receptov "Maria" piškotki galetnogo

sestavine:

• moke - 130 g;
• jajce - 1 kos;.
• sladkor - 150 g;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• Mleko - 15 ml;
• soda - 1/4 žličke ..

priprava

Kot pri večini navadnih piškotov, za dalj "Mary" mora biti ločeno zmešamo suhe in tekoče sestavine. Razžvrkljamo jajce s rastlinskega olja, mleka in sladkorja. Moka skozi sito in ga zmešamo s sodo in majhen ščepec soli. Dodajte moko mešanico suho do jajc, zgnetemo testo je zelo tesen, takoj obrnejo na mizo in roll v rezervoar na nekaj milimetrov debele podpylenny moke: tanjši, bo bolj hrustljavi piškotki. Od oblikovanje zmanjšati piškotke vsake oblike in velikosti, jih položite na pekač in postavimo v prilagojenem do 215 stopinj pečici. Po 5 minutah lahko dobite!

Receptov dolge piškotki "Maria" doma

sestavine:

• moke - 230 g;
• dezintegrant - 3 čajne žličke ;.
• Kis - 3/4 čajne žličke ;.
• maslo - 65 g;
• mleko - 210 ml;
• Med - 65 ml.

priprava

Medtem ko se pečica segreje na 215 stopinj, bo za testo. Zmešamo suhe sestavine, jim dal ledenih kock in vtrite olje vse v drobtine. Raztopimo medu mleko in prelijemo raztopino v obliki olja z kis drobtine. Pregnetemo elastično in ne lepi testo, roll v debelini torto in reši pol centimetra. Pred dajanjem v pečici rahlo namažite piškotek z mlekom in pečemo 8-12 minut.

Piškotki "Maria" - recept v skladu z GOST

sestavine:

• moke - 120 g;
• sladkor - 20 g;
• Škrob - 15 g;
• rastlinsko olje - 10 ml;

• Mleko - 55 ml;
• pecilnega praška - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Mleko mešanica z rastlinskim oljem in ga razredčimo sladkorja. Moka povezati s škrobom in pecilni prašek, in nato premešamo suhe sestavine mleka. Zamesimo trd testo in ga pustimo počivati ​​10 minut, da bi bilo lažje Dogaja in je zadelo, da se ogreje pečico na 140 stopinj.

Razvaljamo testo v plasti, debeli 2 mm, rezan in mesto v pečici pol ure.

Video: Čokolada klobasa piškoti "Maria" Yarych

Video: Piškotki dolgotrajne Maria