Kodri z makom

Kodri z makom - odlične slaščice, ki se nikogar ne pusti ravnodušnega! Žemljice dobili lepo mehko, okusno in puhasto in mak jim daje izvirnost.

Kodri z makom in suho sadje

sestavine:

Za testo:

• suhi kvas - 1,5 TSP ;.
• moke - 450 g;
• soli - ščepec;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• maslo - 40 g;
• mleka - 1 žlica.

Za nadev:

• moke - 100 g;
• Sladkor - 150 g;
• suhega sadja - 200 g;
• mleko - 100 ml.

priprava

Najprej se pripravi testo za žemljice. Lahko uporabite kruh stroj: obremenitev v vedru vse sestavine dajanje na način prikazovanja "test" in počakajte približno 2 uri. Ne izgubljamo časa zaman, bomo naredili tako dolgo, kot nadev. Mak združujejo s sladkorjem, vlijemo v mleku in kuhamo na srednjem ognju, mešamo, dokler se debela. Suho sadje oprati in namočeno nekaj časa v topli vodi, nato narežemo na večje kose in se povežejo z makom. Končal Testo se razširila na mizi, posuta z moko in delitve na 4 dele. Potem razvaljamo vsak v pravokotni nastanek, širjenje nadev in preobrate v tesnih zvitkih. Nato smo premik obdelovanca na pladenj in pustimo stati 30 minut, nato jih pošlje za 45 minut v ogreti pečici, pre-roll puhasto rumenjak. Vretenca zaključil lepo preusmerila na posodo, hladnem in narežemo na majhne koščke.

Vrtinči skute testa z makom

sestavine:

Za nadev:

• mleko - 400 ml;
• Igrišče mak - 150 g;
• vanilijev puding - 1 kos;.
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Prahu cimet. - 1 čajno žličko.

Za testo:

• skuta - 150 g;
• mleko - 6 žlic. žlice;
• Sladkor - 75 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• moke - 320 g;

• limonina lupina - po okusu;
• rastlinsko olje - 6 žlic. žlice.

priprava

Mack vlijemo v skledo, pour skodelico mleka in kuhamo šibkem ognju 3 minute. puding v prahu pasme preostalo mleko in mešamo, uvesti v maka mešanici. Naslednja Pour sladkor po okusu, kretnjo mletega cimeta in kuhamo natanko eno minuto, se zmes zgosti. Po tem, smo ga pustimo, da se ohladi, in se obrnejo na pripravo testa. Združite vse sestavine v ponvi, premešamo testo in jih enotnih natanko eno uro na hladnem. Nato ga odvijte kvadratni formaciji, distribucijo polnjenje in nato roll. To maže pretepli jajčnih beljakov, narežemo na koščke in pečen v pečici 30 minut.

Video: Bun in kodri iz kvašenega testa - zabava za vso družino.

Video: Kako kuhati Burger Mac