Impregnacija torto

Sposobnost gospodinje pečejo pecivo je še posebej občudovali gospodinjstev in stanovanj gostov. Peka vsebuje veliko razlik, ki omogočajo pravico do pečemo torto, kuhati okusno kremo. Posebna okus odtenki in coveted poslastica domači proizvod daje zdravljenje za torto. Namakanja pecivo za torto s sladko zdravljenje se je izkazalo "blagovno znamko", bo zanimivo, da se naučijo in začetnike in izkušene kulinarka.

Dosledno upoštevanje recepture - glavni pogoj za pripravo dobre namakanje sirupa torto. Impregnacija recepti za torto, obstaja veliko. Sprva smo najbolj popularna impregnacija torto brez alkohola. Za pripravo jedi smo izbrali majhne velikosti nerjavečega jekla ali z debelim dnom, da se sladkor raztopi enakomerno in izdelati enotno impregnacijo.

citronska impregnacijo

sestavine:

• Lemon - 1 kos;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• citronska bistvo - 1 steklenica;

priprava

Stisnite limonin sok, zavrite vodo in dodamo vse sestavine v vrelo vodo. Mešamo, dokler se sladkor raztopi. Dajemo impregnacija ohladi.

Chocolate Mousse

sestavine:

• rumenjaki - 4 kos,.
• Čokolada - 200 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• vode - 1 žlica. žlico;
• smetana za stepanje - 300 ml.

priprava

Ločite rumenjake, jih premagal z mešalnikom ali Mešalnikih. Kuhanje sladkorni sirup: vzgojiti sladkor v vodo in zavrite. Pour sirup v pretepli jajčne rumenjake zmešajte. Melt čokolado v "vode« kopeli, zbrani z mešanico sirupa in rumenjakov. Beat smetano in vse premešamo. Impregnacija dal čokolado, da se ohladi.

karamel omako

sestavine:

• sladkor (prednostno rjava) - 100 g;
• smetana, 20% maščobe - 2/3 skodelice;
• . Limonin sok - 1 TSP;
• masla - 2 žlici. žlice;
• Vrele vode - 1/3 skodelice.

priprava

Sladkor raztopimo v vodi, dodajte limonin sok. Mi bi zmes zavre, zmanjšamo ogenj. Kuhamo 10 minut, mešanja ves čas. Sirup naj bi našli naše bogate jantarne barve. Posoda odstranimo iz toplote in vlijemo v sirup smetane, mešanje whisk. Dodajte maslo in ohladi na sobno temperaturo. impregnacija okus mehka karamela.

Da bi dobili kakovostne pripravljene izdelke, je treba vedeti, kako narediti karamelno torto za impregnacijo.

1. Sladkor je treba ves čas mešamo, dokler ne zavre. Potem vam ni treba vmešavati.
2. Sweet omaka more posegati v eno smer.
3. Dodajanje krema sobno temperaturo in ni hladno.

Honey impregnacija

sestavine:

• medu - 2/3 skodelice;
• limoninega soka - 2 žlici. žlico.

priprava

Medu in limone mešanica soka v posodi pod pritiskom, ki jih prinaša, da zavre, in kuhamo, da se počasi plamen za približno 5 minut, da se zmes zgosti. Dajemo impregnacija ohladi malo. Piškotov impregnacijo še topel sirup.

Na koncu vam povem, kako kuhati torto za impregnacijo z alkoholom, dodamo pridih spice govoriti osebno pripravil peko.

brandy impregnacija

sestavine:

• Cognac - 3 žlice. žlice;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• voda - 1 skodelica.

Nalijte vodo v ponvi in ​​žganje, ter dodajanje sladkorja, dajo na ogenj. Segrejemo do vrenja, pustimo vreti 2 minuti mešanja pri nizki temperaturi. Dajemo sirup, da se ohladi.

Žganje, češnja impregnacijo

• Cognac - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• češnja sirup - 4 žlice. žlice;
• voda - 1 skodelica.

priprava

Nalijemo v skledo in premešamo žganje, sirup, voda. Segrejte ves ogenj, dodamo sladkor, in, prinaša do vrenja, kuhamo 3 minute. Dajemo impregnacija ohladi.

Morate vedeti, kako vpijejo torto. Mi pour sirup postopoma širi po površini torte, sicer pa imamo nekatere izdelke, bo preveč mokra, medtem ko so drugi ne namoči. Korzhi impregnirani sirup sme stati eno uro pri sobni temperaturi in šele potem, da je pecivo postavi v hladnem prostoru.

Če boste peči biskvita je, potem boste pomagali naše nasvete za pripravo goba pecivo in Impregnacija za pecivo.

Video: Lemon cake za impregnacijo

Video: Malinov sirup. Izvleka torto. Impregnacija torto. Sirup za impregnacijo. Impregnacija za pecivo.