Meso puding

Vse vrste pudingi - enako neomajno britanski kulinarična tradicija, kot tudi popoldanski čaj. Za tiste, ki želijo, da se pridružijo okusov prebivalcev Albion, danes govorimo o mesnih pudingi.

Recept mesa pudinga v multivarka za otroke

sestavine:

• mleto piščanec - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• mleka - 1/2 st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• štruce bela - 100 g;
• koper - 3 veje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Poglejmo, kako kuhati meso puding. S palico odrezati lupino in jo namoči v mleku. Twist kruh z mletim mesom in čebulo. K dobljeni maso vlijemo preostalo mleko, malo soli in poper. Ločite rumenjake od proteinov in dodate tudi v forcemeat. Proteini s ščepcem soli, dokler razžvrkljamo močnimi vrhov in zelo točno, samo eno žlico, uvesti primarni masse.Zapolnyaem mleto naoljenem obliko in so v stojalo za multivarku parniki. Pour 3 skodelice vode za 25 minut in vklopite način "A par." Končni meso pudinga dobimo ohladi, odstranimo iz kalupa in ponudimo s kislo smetano in narezanih zelišč.

Božični puding recept govedina

sestavine:

• mleto svinjsko - 1 kg;
• slanine - 300 g;
• piščančje prsi - 1 kos;.
• mleka - 2/3 st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Česen - 2 stroka;
• pistacije - 100 g;
• peteršilja - 1 kup;
• rastlinsko olje - za mazanje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

V poskuša voziti nadevom jajce, stiskanjem skozi novinarski česen, dodamo drobno sesekljan zelenice in olupljen pistacija. Sol, poper. Nalijte mleko in vse dobro zmešamo. Pekač mast z maslom in linije pa na tanke rezine trakove slanine, tako da se robovi visijo nad odbijači v formi. Širimo to polovico pripravljenega mesa, vrh, blizu drug drugega, plast trakovi piščanca, govedino in znova.

Zapiranje pudinga "cvetnih listov" slanine, jo izpostavili v ognjevzdržnih pladenj z vodo in ladij pečemo v prej ogreti pečici pri 200 stopinj na uro. Ko je puding popolnoma ohladi, jo odstranite iz kalupa, vendar rez je čudež boljši naslednji den.Lyubitelyam to English dobrote vam tudi svetujemo, da preizkusite mleka in mlečnih izdelkov ali korenček pudingi.

Video: Prehranska puding recept

Video: Mesna štruca s krompirjevo skorjo (Meso rola s krompirjem)

Video: Pudding meso

Video: Sartoux (italijanski riž pečenje z mesnim nadevom)