Listnatega testa z mletim mesom v pečici

Peka listnatem testu - to je vedno okusno. Kaj kuhati vlečeno testo in mleto meso, preberite v nadaljevanju.

Listnatega testa z mletim mesom v pečici

sestavine:

• puff pastry brez kvasa - 450 g;
• mleto govedino - 450 g;
• sol;
• začimbe;
• paprika rdeča - 2 kosa;.
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• čebula - 130 g

priprava

Melenko sesulo čebulo, v kombinaciji z nadevom. Dodajte sol, poper, voziti 1 jajce in zgnetemo. Tanke črte shinkuem poper. Testo razdelimo pol in debelina po valjanju šiva do 3 mm. Na eni polovici testa se nahaja pol mleto meso in pol poper. Na enak način, in bomo nadaljevali s preostalimi sestavinami. Zavijemo roll je na pekač, s krtačo maže zgornji jajce in pečemo pri zmerni temperaturi 45 minut.

Pite iz listnatega testa z mletim mesom

sestavine:

• listnatega kvas testo - 450 g;
• sol;
• mleto govedino - 400 g;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• poper;
• čebula - 130 g

priprava

V skladu z navodili za odmrzovanje testo. Pečica se segreje na 180 stopinj. Čebula in očisti melenko sesulo. V govejega dal melenko sesekljano čebulo, dodamo jajce, dodamo malo soli, poper in dobro zgnetemo. Odmrznjeni testo narežemo na kvadrate. Razdelimo jajca, ki ločuje belo iz rumenjaka. Robovi kvadratov maže jajčni beljak okoli robov. Na sredini lepo položite nadev in zatesni robove, da tvorijo trikotnike. Dajemo se pleskavice na pekač, podložen pecilni papir. Njihova nadlak s stepenim rumenjakom. Pečemo puff pastry z mletim pripravljenega listnatega testa približno pol ure, dokler zlato.

Samsa puff pecivo z mesom

sestavine:

• Lisnato pasta - 500 g;
• jajce - 1 kos;.
• Goveje - 400 g;
• sol;
• Svežega peteršilja - 40 g;
• čebula - 220 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• poper.

priprava

Twist v mlinčkom za meso goveje meso, čebulo drobno sesulo, dodamo nekaj soli in zmeljemo roke izstopajo sok. Oprana zelenice zmeljemo. Zmešamo vse pripravljene sestavine, dodamo malo soli, poper, in vlijemo nekaj žlic vode za polnjenje izkazalo sočno. Odmrznjeni puff pastry razvaljamo na mizi, pritrushennom moke. Moram pustiti 2-3 mm debeline filma. Cut kroge v sredini, ki dajo nadev. Robovi in ​​dvig patty tvori trikotno obliko. Samsa dal na pekač, nadlak s stepenim rumenjakom in sezama pritrushivaem. 10 minut dal proizvod v močno ogreti pečici, nato vzdrževali približno eno uro pri 180 stopinjah.