Pite iz listnatega testa z mesom

Mi vam ponujamo recepte za slastno pecivo iz puff pastry

Mesne pite iz končnega puff Penina testo

sestavine:

• Pripravljeno vsebujejo testo - 490 g;
• koli mleto govedino - 550 g;
• Čebula - 200 g;
• masla ali rastlinskega olja - 50 g;
• začimbe - za okus;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• sveže zelenicah - na volji in okusu;
• jajce - 1 kos;.
• moke.

priprava

Prva stvar, ki jo dobimo pripravljeno vlečeno testo iz zamrzovalnika in ga odmrznjeni.

Medtem pripravimo nadev mesa. Očistiti to čebulo, narežemo na majhne kocke in rjave na maslu ali rastlinskem olju do zlato. Nato položite mleto meso in prepražimo, mešamo, dokler razpis. Ob koncu sezone s kuhinjsko sol, mleti črni poper, začimbe in neobvezno metu sesekljanih zelišč. Pripravimo nadev Naj se ohladi.

Odmrznjeni testo širjenje na pomokano mizo in razvaljamo malo s pomočjo valjarja. Nato prestregla šiv na trgih v središču mesta, ki nalagajo ohlajeno žlico nadeva. Zapremo pecivo trikotnika, pravokotnika ali ovojnico in robom vilice roglji zaschipyvaem.

Zdaj maže vrh stepenim jajcem pleskavice, dani na naoljen pekač in določi v predhodno segreli na 190 stopinj pred porjavitev pečico in kuhano. Odvisno od zmogljivosti peči, to lahko traja od petnajst do trideset minut.

Fried pecivo listnatega testa z mesom in klobaso

sestavine:

• Lisnato pasta - 490 g;
• koli mleto govedino - 200 g;
• kuhano dimljeno klobasa - 150 g;
• čebula - 1 šop;
• Česen - 2 stroka;
• Paradižnikova omaka - 75 g;
• rastlinsko olje;
• začimbe - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• jajce - 1 kos;.
• moke.

priprava

Do odtajati listnatega testa, nam kuhanje začinjeno meso nadev za naše pite. Za ta namen, ogrevani rastlinskega olja ocvrte mleto govedino in narezano na majhne kocke klobase. Sedem minut kasneje zmanjšuje toploto nizka, vrgel drobno sesekljane zelene čebulo perje, opravili preko česen tiska, dodajte paradižnikova omaka, sol, poper in začimbe, vse previdno premešamo in pražimo tri minute. Zdaj Pour žlico moke, premešamo, nalijemo 50 ml vode in še enkrat premešamo. Ohranila na ogenj, da izpari tekočina in odstranite iz toplote.

Odmrznjeni testo razvaljamo malo na pomokani površini in narežemo na kvadrate. Žlica naložijo ohlajeno polnjenje, pripisujejo Patty želeno obliko in robom zaschipyvaem zob vilice.

Fry pleskavice zarumeni v rastlinskem olju v ponvi na zmernem ognju. Na začetku ponev s pokrovom prikrivanje, tako da bo pecivo izkazalo veličastno.

Video: Pite iz listnatega testa z mesom v pečici, preprost recept

Video: Pite iz listnatega testa z mesom