Pite iz vlečenega testa

pite pite

Vsebina

Pite iz listnatega testa z roza lososa

Sestavine:
Priprava

Pite iz listnatega testa z mesom

Sestavine:
Priprava

Video: puff pecivo z mesom iz končnega listnatega testa ali ala-samsa

Video: patty pita z ribjim recept v peči (ruske kuhinje) preskusa kaj kuhamo večerjo okusno

Video: pies pita z ribami / pite pite z ribami

Video: praznični riba v eleganten plašč iz listnatega testa.

- klasična Ruska kuhinja, ki je priljubljena po vsem svetu. Kot pri vsakem receptu, je pita recept doživela številne metamorfoze v svoji zgodovini, in eden od njih, po našem mnenju najbolj okusna - to pite iz puff pastry.

Pite iz listnatega testa z roza lososa

sestavine:

puff pastry - 1 zavitek;
losos - 400 g;
Čebula - 1 kos;.
sol in poper - po okusu;
rastlinsko olje;
jajce - za mazanje;
koper - 1 kup.

priprava

Začnemo kuhanje odmrzovanje na puf Penina testo in rezanje. List testa narežemo kvadratov iste velikosti in razveljavi nekaj časa proti.

Čebulo narežemo in ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve. Sol in poper čebulo prepražimo, jo zmešamo s koprom. Na tej stopnji dodamo k čebuli lahko vse sestavine po svoji presoji: jajca v prahu, dušene gobe ali porjavi korenje, na primer.

razporedimo žlico čebule zazharki v središču kvadrata testa na vrhu rezine lososa in razpadejo zascheplyaem robove testa na način cmok, tako da jedro Patty ni zascheplennoy -, ki se jih z žlico kisle smetane.

Maže pite iz listnatega testa z ribjim jajcem in jih v ogreti pečici pri 180 ° C 30-35 minut.

Pite iz listnatega testa z mesom

sestavine:

Lisnato pasta -1 embalaže;
Igrišče meso (svinjina + goveji) - 500 g;
čebule - 2 kos,.
Korenje - 1 kos;.
maslo - 80 g;
jajce;
sol, poper.

priprava

V rastlinskem olju ocvrte čebule z naribanega korenja do mehkega. Z zazharki dodamo mleto meso in nato kuhanje nadaljujte, dokler ga ne razumejo. Začimbe po okusu s soljo in poprom. Spread mešanico na kvadratom valjanih puff pecivo testo zascheplyaem robovi, pri čemer prosti srednji vanjo in rezina olje maže razžvrkljanim jajcem pleskavice. Po 30-40 minutah peke na 180 stopinj bo pripravljen pite.

Po analogiji se lahko kuhana pite iz listnatega testa s puranom. V zazharku s čebulo in korenje, lahko dodamo sesekljane gobe, nato pa dal nadev za purana, vse dobro sezono in pražimo, dokler kuhani. Daj nadev v sredini kvadrata listnatega testa, zaschepit rob, čopičem pecivo z jajcem in ga pošlje v pečici pečemo ob istem času.