Pleskavice s sirom

Pleskavice kuhana z različnimi nadevi - in sadja in marmelade, ter z zeljem in mesom. Na splošno, možnosti je veliko. V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati pite s sirom.

Listnatega testa s sirom in šunko

sestavine:

• brez listnatem kvas testo - 0,5 kg;
• sir trdna - 200 g;
• ham - 200 g;
• jajce - 1 kos.

priprava

Ham in sir narežemo na trakove. puff pastry narežemo na pravokotnike in razvaljamo vsak kos na vrhu in širjenje nadevom iz šunke in sira. Zložite testo na pol, rob zaschipyvaem. razporedimo na peki peciva prej naoljena in vsak maže razžvrkljanim jajcem. Pri temperaturi 180 stopinj pečemo sir listnatega testa minut 20. Prav tako nahaja listnatega okusne patty z gobami in sir. Za njihovo pripravo gobe mladic, zmešamo s sirom, in vse, kar počnemo, kot je v tem receptu.

Patty s paradižnika in sira

sestavine:

Za testo:

• Moka - 3,5 skodelice;
• vrelo vodo - 1 skodelico;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Salt -. 1 čajno žličko.

Za nadev:

• sir - 250 g;
• paradižnik (majhnosti) - 400 g;
• Česen - 2 stroka;
• koper - 20 g;
• sol - po okusu.

priprava

Paradižnik narežemo na rezine. Sir pretlačimo z vilicami. Česen je skozi tiska. Koper grind. Zmešamo sir s koprom in česna. Sedaj naredimo testo: mešamo v vrelo vodo, sol in sladkor, prelijemo rastlinsko olje, dodamo moko in zamesimo testo je precej mehka. Zadeva testo 30 minut, nato pa polovico valja v tanko plast. Na njem na razdalji približno 3 cm narazen razpadejo rezine paradižnika, in dal na vrhu žličko nadeva.

Zdaj smo razvaljamo na enak način kot drugo plast testa in za njihovo kritje testa z nadevom. Steklo primerno velikost rezano krogi okoli vsakega kosa paradižnika. Ponev vlijemo rastlinsko olje. Ko se pravilno ogreti, bomo razporedili svoje pleskavice in prepražimo na obeh straneh še svež. Končni pecivo s paradižnikom in topljeni sir na papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo. Postrezite vroče pecivo.

Pite s piščancem in sirom

sestavine:

Za testo:

• moke - 3 skodelice;
• Krema - 200 g;
• masla - 150 g;
• pecilnega praška - 0,5 TSP ;.
• Salt - šepet.

Za nadev:

• piščanec - 250 g;
• Sir - 150 g;
• maslo;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• zelišča - po okusu.

priprava

Maslo narežemo na kocke in zbadanje steklo z moko. Dodamo kislo smetano, preostalo moko zmešano s pecilnim praškom za testo in zamesimo mehko testo. Pošljite v hladilnik za pol ure. V tem času pripravimo nadev: kuhan piščanec je razčlenjena v vlakna. Tri sir na grobo Rende, shred zelenicah. Zmešamo sestavine za nadev, dodamo majonezo in premešamo. Razdelite testo na pol. Od polovice klobase roll navzdol in ga narežemo na koščke. Vsak od njih je zapakirano v pogačo, širjenje polnjenje. Mi izklopite testo drži skupaj robove, da tvorijo patty. Rahlo pomokani pekač, postavitev torte in pečemo pri 180 stopinjah 25 minut.

Na enak način lahko pripravimo torte s klobaso in sirom.

Pleskavice s sirom Lavash

sestavine:

• pita tanek - 2 listov;
• sir trdna - 150 g;
• sveži sir - 200 g;
• zelenicah - za okus;
• soli, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Lavash narežemo na štiri rezine. Trdi rez sir na kocke in pravokotne črte jih na pita, top pritrushivaem svoje začimbe in sesekljan zelišča. Preostanek lavash masti s stopljenim sirom. Izklopite pita štruco, tucking robove. Na ogreje oljno korito, širijo zvitke in jih pražimo 5 minut na vsaki strani. Ogenj hkrati bi moral biti majhen, da so pite ne požgane.

Pri čemer se kot podlaga za katero koli od teh receptov, ki jih lahko nekoliko prilagodi polnjenje, in dobili povsem drugačen okus - na primer, zanimivo možnost - pite z jajcem in sirom. Če želite to narediti, premešamo kuhano jajce z naribanega sira, po želji dodamo malo česna. In z uporabo dobljene zmesi kot nadev.

Poleg tega, namesto piščanca, šunke in klobase, ki jih lahko uporabite kuhano meso. Na splošno velja, izbira je vaša.

Video: pleskavice s sirom v pečici

Video: pite s sirom in šunko

Video: listnatega testa s sirom in zelišči ET