Puff z maline listnatega testa

V supermarketih in kuhinjah hiši širok razpon testa. Izberete lahko katero koli: sladek in ne, kvas in brez kvasa, glavna stvar - pravilno odmrzovanje.

za odmrznitev puff pastry, jo pustimo pri sobni temperaturi, da odtajevanje približno pol ure (odvisno od volumna). Če je testo valjane, ne razširi na celoten odmrzovanje ali zlomljenih šivi. Zamrznjeni in odmrznjeni testo razvaljamo na pomokani površini. Moka ne sme biti veliko - samo, da se prepreči lepljenje.

Povejte nam, kako kuhati vlečeno testo z malinami.

Delicious maline puff

sestavine:

• Pripravljeno testo kvas vpih - 1 kg;
• Olje "dežela" - 20 g;
• malina - 0,3 kg;
• Sladkor - 80 g;
• jajce - 1 kos;.
• škroba - 1 žlica. žlico.

priprava

Do odtajati listnatega testa pripravimo nadev. Na žalost, pogosto z različnimi peko izdelke iz testa, jagodni nadev tokovi - izstopa veliko soka, je pokvarijo peko palice, pecilni zunanji videz trpi zaradi njega, in vpliva na okus. Da bi to preprečili, kuhamo nadev pravico. Maline urejeno, odstranite repe in liste, moj temeljito pod tekočo vodo in pustimo, da se dobro odcedijo. Sladkor zmešamo s škrobom in rahlo potresemo to mešanico jagod, trudijo, da bi bilo bolj ali manj enakomerno zajeta. Odmrznjeni testo narežemo na kvadrate, razvaljamo malo, je ležala sredi nadeva. Robovi maže testo jajcem in zavitih kot ovoja ali pol tudi maže površino jajce, nato pa jih razdelili na pekač na razdalji (peki mazalno olje) in ladje v segreti pečici 15 minut Kot lahko vidimo, maline puder dokončanega testa kuhamo enostavno.

Koristne puff

Zelo okusne in zdrave puff z maline in skuto, recept ni nič drugačen kompleksnost in priprava peko ne zahteva nobenih posebnih znanj. Pripravili bomo dim z maline in skuta listnatega Puff testa - tudi končal.

sestavine:

• brez listnatem kvas testo - 1 kg;
• maline - 1 skodelica;
• jajce - 1 kos;.
• olje "kmet" - za mazanje ponev;
• koča domov - 200 g;
• beli sladkor - 100 g

priprava

Da pripravimo nadev, dodamo sladkor v sir (lahko ga zmeljemo v prah), pustimo stati nekaj časa, da se sladkor začel, da se razpršijo, nato pa pobožal skozi sito. Maline urejeno, smo odstranili repe, operemo in pustimo, da odteče. Odmrznjeni testo razvalja in narežemo na pravokotnike. V enem testu regija dal skuto in maline, in drugi pokrov z zaschipyvaem. Od zgoraj, si lahko kosi. Maže razžvrkljanim jajcem dim, jih prenese na pekač in pečemo, dokler storiti - približno četrt ure ali malo dlje.

Video: Kako narediti dim z jagodami in marmelado

Video: Puff Raspberry / Puff z malinami