Bun s sirom narejena iz testa

Dišeče, sveže žemljice s čajem ali mlekom, kot skoraj vse. Recepti domače pecivo s sirom iz testa, vas čaka spodaj.

Bun s sirom pripravljen iz listnatega Penina testa na

sestavine:

• kvas puff pastry - 450 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Krema - 50 g;
• 9% maščobe skuta - 300 g;
• svetlobni rozine - 60 g;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• sladkor - 80 g

priprava

Najprej se nadev s sirom za žemljice iz listnatega Penina testo za: zbadanje skuto s sladkorjem, dodamo kislo smetano, jajce, vanilijev sladkor in mešamo. No, vse to premešamo. Rozine izperemo in nato nalijemo vrele vode za četrt ure, nato odtok vode. Dodajte rozine in vmešamo sir. Listnatem testu naravno odmrzovanje, nato razvaljamo v tanko plast. Nanesite enakomerno in lepo skuta izpodrinejo roll. ga narežemo na koščke 3-4 cm v širino. Peka je bila pokrita z pergamentni papir in položite na puff žemlje. Jajce mešamo z vilicami in jim maže top kosov. Peka kvasa zvitki s skuto v zmerno ogreti pečici približno eno uro.

Kruhki "Roses" iz kvašenega testa s sirom - recept

sestavine:

• moke - 650 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Mleko - 250 ml;
• vanilijev sladkor - 15 g;
• svežega kvasa - 25 g;
• sladkor - 200 g;
• skuta povprečno vsebnost maščob - 500 g;
• rozin - 150 g

priprava

Za otekel rozine, ga napolnite z vrelo vodo in dala pol ure, da vstanejo. Zdaj smo začeli delati z gobo: v rahlo ogreto mleko dodamo kvas, polovico sladkorja, 200 gramov moke in premešamo. Da bi prišel testo, ga pustimo v vročini. Stopite margarino in pustimo, da se ohladi, dodamo preostali sladkor, vanilijev in dal ščepec soli. Vse dobro premešamo. Ladja približal za kavo pripravimo peko in premešamo. Postopoma dodamo moko in zgnetemo testo. ga pustite na toplem pristopu. Zdaj nadev: Skuto pretlačimo, zmešamo z jajcem, vanilije in navaden sladkor, dodamo rozine in dobro premešamo. Ko je testo pride, se začne kvas zvitkih, da nastane skuto. Mi 24 kroglice in jim malo, da gredo. Nato jih povaljamo v tortilje in bi 3 odseka, tako da so bili vsi več kot prejšnji. V centru dal malo skuto in nadaljujte k oblikovanju "vrtnice". Za to, majhen del zaviti polnjenje storiti. Drugi del zaviti malo več, in največji je še močnejši. Torej dobil rozete. Daj pristop javnih naročil, maže vrh jajce. Pečemo pri zmerni temperaturi, dokler storiti.

Video: Sladko pecivo iz kvašenega testa s sirom

Video: Delicious kolačkov s skuto, narejenega iz testa, [kako]

Video: Cheesecake s skuto, rozeta iz kvašenega testa