Bagels z sveži sir

Skuta - produkt potrebno in koristno. To je znano dejstvo, da vsi. Ampak, žal, nekateri ljudje, zlasti otroci, ni všeč v čistem stanju. To je, ko boste morali iti na trik in prikriti v drugih jedi. Kako kuhati bagels z sveži sir, glej spodaj.

Bagels z nadevom skuto

Za testo:

• moke - 2 skodelici;
• 9% maščobe skuta - 200 g;
• Sladkor - 100 g;
• rastlinsko olje - 70 ml;
• kefir - 65 ml;
• sode bikarbone - '10

Za nadev:

• rozin - 100 g;
• Sladkor - 30 g;
• banana - 1 kos.

priprava

Začnimo s pripravo testa s smetano sir za okrogle žemljice. V veliki skledi presejemo moko s pecilnim praškom. V drugi posodi zmešamo maslo, jogurt, nariban sir in sladkor. Postopoma, v posodi s skuto dodamo moko in sodo bikarbono in zamesimo testo myagenko. Sedaj smo nadaljevali z nadevom: speremo rozin prelijemo s toplo vodo 10 minut. Banana rezine cut melenkimi. Zmešajte banano z rozinami, dodamo sladkor in mešamo. Testo razdelimo polovico, pritrushivaem miza z moko in razvaljamo en kos. Z velike plošče zmanjšati premer kroga približno 23 cm. Mi ga narežemo na 8 sektorjev. Širok del prejetih trikotnikov razpadejo nadev. Mi izklopite, izhajajoč iz te strani, in postavite obdelovanec na pladnju, naoljena. Prav tako bomo nadaljevali z drugo polovico testa. Bagels bo pripravljen v 20 minutah, če je temperatura peči 180 stopinj.

Bagels listnatem testu s sirom

sestavine:

• kvas puff pastry - 0,5 kg;
• maščobe skuta - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sladkor - 50 g;
• vanilin sladkor - po okusu.

priprava

Pripravljen za razvaljamo puff pecivo plast. Izrežite krog iz nje. ga razdelimo na 8 enakih sektorjev. Za polnjenje v skuti dodamo redno in vanilin sladkor ter premešamo. Na najširšem delu vsakega trikotnika širijo približno 1 žličko nadeva. Zdaj roll off bagels. Nasvete, po želji lahko upogne v obliko podkve. Izpostavljen obdelovanca do dviga toplote. Če želite, lahko namažite razžvrkljanim jajcem. Peč se segreva do 180 stopinj. Pošlji peko bagels s približno četrt ure. Na splošno velja, le top bagels rjava, predmeti mogoče odstraniti.

Bagels z sveži sir s kislo smetano

sestavine:

Za testo:

• 5% maščobe skuta - 200 g;
• 73% maslo - 200 g;
• krema 20% maščob - 200 g;
• . Pecilni prašek za testo - 1 TSP;
• moke - 3 skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• sladkor - 100 g

Za nadev:

• marmelada;
• matice;

• sladkor v prahu za posipanje.

priprava

Pour presejano moko pecilni prašek, sesekljan ohlajeno maslo in jajce. Strli masa za drobtine stanje. Dodajte preostale sestavine: kislo smetano, sladkor in sir. Zamesimo testo. jo razdelimo v dva dela in razvaljamo v krog okoli 0,5 cm debele. rezano posameznega kroga segmente 6-8 in na dnu vsake razpona nadeva. Ovijte testo, ki tvorijo polmesec. jih položite smo na pekač. Vrh jajca lahko namazati. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut. Naj kul in pripravljen žemljice pritrushivaem top s sladkorjem v prahu.

Video: Kuhanje žemljice sir, enostavno in preprosto za začetnike

Video: Bagels z sveži sir in suhe marelice

Video: Bagel z sveži sir, puff pastry

Video: Bagels z sveži sir, enostavna in hitra