Testo za okrogle žemljice

Bagels, ki polnjenje je v glavnem sestavljena iz čokolade ali debele marmelado /marmelada

Skuta testo za rogljičke - recept

Posebni okus lahko opremljena ne le polnjenje bagels, vendar testo sama. Torej stvari, ki so z našega prvega recept, ki temelji na skuto.

sestavine:

• moke - 235 g;
• pecilnega praška - 5 g;
• skuta - 210 g;
• sladkor - 75 g;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• kefir - 60 ml.

priprava

Začnite kuhanje s spojino prvih dveh sestavin s seznama. Za suhe zmesi vsypte sladkor in nato nalijemo tekočino: kefir in rastlinsko olje. Zamesimo testo lipkovatoe, jo zmešamo s sirom, pokrijemo s folijo in pustimo počivati ​​pol ure. Po takem počitek bo testo za okrogle žemljice na kefir in skuto bolj pripravljeni Dogaja in oblikuje v bagels. Ostaja le, da bo uvedla vsako žogo, narežemo na trikotnike, in lahko začnete oblikovanje.

Kolačev testo za rogljičke - recept

sestavine:

• moke - 245 g;
• sladkor v prahu - 45 g;
• masla - 125 g;
• jajce - 1 kos;.
• Mleko - 15 ml.

priprava

Združevanje suhe sestavine skupaj, jih dodajte maslo in sesekljamo vse rezilo (ali rezila v mešalniku), dokler ne dobite drobtine. Sredica, nalijemo mleko in jajce kladivo. Ponovite gnetenje, dokler se vse sestavine se združijo v eno samo kepo. Ovijte testo folijo in pustimo stati pol ure, preden je zvit in oblikovanje izdelkov.

Kako pripraviti kvašeno testo za okrogle žemljice?

Odlična podlaga za okrogle žemljice bo in običajno pecivo. Isti recept je mogoče uporabiti za druge peciva, kot so pite, pecivo in piškote polno.

sestavine:

• instantons kvas - 5 g;
• sladkor - 15 g;

• mleko - 240 ml;
• masla - 210 g;
• moke - 485 g

priprava

Raztopimo kristale sladkorja v mleku in kvas vsypte instantons vrhu. Po zadnjem peno, vlijemo v raztopini kvasa v moko, dodamo stopljeno maslo in začeti mešanje. Končno testo, pustimo pol ure v vročini, in po podvojitvi velikosti, roll, rezine so bile navadne terminske bagels in pustimo jim rasstoyatsya še 20 minut.

Video: Hitro žemljice iz kvašenega testa brez neprepustnosti.

Video: Test univerzalnosti, brez kvasa za pite, okrogle žemljice, piškote.