Maščobe v čebule kože doma

Vsi ljubitelji maščobe v en glas razglaša za vas, je bolje, da popravi prekajene kos

Slano slanino v čebule kože - recept

Za ta recept, si lahko kot običajen kos mesa, ne preveč maščob in kosi, kot so prsi, s plastjo mesa. V slednjem primeru provarivaniya pet minut ne bo zadostna za popolno kuhanje mesa, in s tem poveča čas provarkoy odvisno od količine mesa in debeline plasti.

sestavine:

• maščobe - 1,2 kg;
• Česen - 5 stroki;
• Sol - 1/2 proti;.
• čebula lupine - 1 pest;
• Lovorovih listov - 3 kosov.

priprava

Začnemo kuhanje z juho čebule, za katere želite, da se čebulo lupino v ponev z liter vode, dodamo sol, lovor in dal na ogenj. Ko je raztopina doseže refluks, vanjo kos mast in kuhamo približno 10 minut. Pripravljen kos pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, in nato posodo postavimo v hladilnik. Ko čebula juha popolnoma ohladi, premaknite posodo s slanino v hladilnik in ga pustite delovati čez noč. Pripravljen kuhane slanine z začimbami čebule kože, odstrani iz posode in pat suho in nato Masiranje kosu pyurirovannymi česna, zavijemo v folijo in pustimo namakati v zamrzovalnik za nekaj ur.

Kot soli slanine čebule kože - recept

Če vas ne moti svetlobe čebule okus, nato pa skupaj z lupinami v ponvi, lahko pošiljate in celotno čebulo. Skupaj z njo in dodajte tekoči dim, ki bo pomagala, da okus bolj izrazite.

sestavine:

• maščobe - 1,1 kg;
• G - 3 žlice. žlice;
• Voda - 1,8 l;
• peščica čebule lupine;
• tekoči dim - 25 ml;
• lovor - 2 kosa;.
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• . Zmelje paprika - 1 TSP;
• cela čebula (majhna) - 1 kos.

priprava

Put na ogenj lonec s soljo, čebulo kože in lovor. Ko je juha doseže vrelišče, postavite prsi in pustimo vreti približno eno uro. S časom, kaplja nekaj tekoči dim, dodamo zmlete papriko in cela čebula majhna. Kako kuhamo slanino v čebulni kože odloča o vašem okusu: če vam ni všeč, preveč mehko maščobo, dam vrenja na ogenj za pol ure, in če vam je ljubše mehkejši maščobe, nato pa ga pustimo na plošči za eno uro. S časom, je še prezgodaj za odvzem vzorca, saj zdaj morate kos popolnoma ohladi v slanici. Nato maščobe obsushivayut, zaviti folijo in damo v hladilnik za približno eno uro. Sedaj lahko odstranite vzorec, se prepričajte, da o ven tanko rezino slanine na kos črnega kruha in gorčico spremlja njegov del.

Če želite, lahko maščoba kuhana čez multivarka čebule kože, to mesto "taljenja" način do pol do dveh ur, odvisno od želenega rezultata.

Soljenje maščobe v čebule kože vročim

sestavine:

• maščobe - 2,7 kg;
• čebula lupine - 1 žlica;.
• G - 5, Art. žlice.

priprava

Pour maščob vode, da pokrije, nalijemo vodo v drugo posodo in kuhamo s čebulo kože okoli 5 minut po vretju. Juha možganov, dodamo sol in kraj maščobe. Mi maščobe vreti 40-45 minut, ohladimo neposredno v juhi, nato pat suh, in pustimo v zamrzovalnik za vsaj eno uro.

Video: skuše veleposlanika v čebule kože doma soljene skuše prekajenim kot

Video: Bacon DOMA marmelado v čebula lupine

Video: Fat v čebule kože. Kako okusno kuhati slanino.