Bagels z orehi

Pečemo, da je na mizi, na presenečenje in razvajajo svoje ljubljene? Ponujamo vam recepte bagels

Bagels z orehi in medom

sestavine:

• masla - 125 g;
• Krema - 200 ml;
• soli - ščepec;
• Sladkor v prahu - za dekoracijo;
• moke - 400 g

Za nadev:

• orehi - 200 g;
• sladkor - 160 g;
• mletega cimeta - 0,5 TSP ;.
• Med - 40 g;
• mleka - 1 žlica. žlico;
• jajčni rumenjak - 1 kos.

priprava

Prižigamo predujma pečico in segrejemo na 180 stopinj. Orehi rahlo prepražimo na suhi ponvi, zmeljemo v mešalniku, da je stanje v veliki drobtine, dodamo sladkor po okusu, mletega cimeta, dal medu in premešamo vse dobro. Ohlajeno maslo zbadanje na grobo Rende, dodamo presejano moko, sol in dal kremo. Zgnetemo homogeno elastično testo in odstranimo približno eno uro v hladilniku. Potem smo ga razdelimo na več delov, razvaljamo vsak v okrogli šiv in narežemo na trikotnike. Nato razširil malo orehov nadev in krat testo v bagels. Peka je bil prekrit s papirjem za peko, masti s smetano maslo, širijo svoje zvitke in jih pokrili z mešanico rumenjaka in mleka. Pečemo bagels z orehi 30 minut, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu.

Bagels z orehi in rozinami

sestavine:

• moke - 700 g;
• margarine - 200 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• kefir - 250 ml;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• orehi - 250 g;
• rozin - 250 g;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• sladkorja - 2 žlici. žlico.

priprava

Rozine so razporejene ven, izperemo, pour vrelo vodo in pustimo nekaj časa. Mi Moko presejemo v veliko skledo, dodamo ščepec soli, sladkorja, pecilnega praška in premešamo vse dobro. Maslitse masla ali margarine pred ohladimo, nato pa naribamo in zbadanje moko, dokler drobtine.

postopoma vlijemo v domač jogurt, in zamesimo mehko testo. Mi ga pusti na mizi in nadaljuje s pripravo nadeva. Rozine lavirane nežno združita in ga zmešamo z vodo s sesekljanim orehi. Dodajte vanilije in navadni sladkor, premešamo. Testo razdelimo na 3 dele, razvaljamo vsak pa v krogu, ga razdelite na sektorje, širjenje nadev in zvitki bagels. Medtem, ogreti pečici na 200 stopinj. Pekač pokrijemo s papirjem za peko, ki jih bagels, maže jih pretepli jajce z mlekom in pečemo 35 minut.

Video: Bagels se topijo v ustih

Video: Bagels Hitro in enostavno :-) bagels z orehi in marmelado!

Video: Cottage žemljice sir z orehi

Video: Bagels z orehovim nadevom