Meso pita puff pastry

Danes vam ponujamo kuhati zelo okusno slano pecivo. Torta bo napolnjena z dišečim, sočno meso polnjenje v lupini listnatega testa. Se boste strinjali, da je najboljša kombinacija v posodo, da pridejo gor s samo nemogoče! Zato se ne smemo izgubljati časa in začeti seznanitev z receptih okusno meso pita listnatega testa, v katerem smo izčrpno opisujejo, kako ga pripraviti.

Meso pita iz listnatega kvašenega testa z mletim mesom

sestavine:

• Pšenična moka - 750 g;
• .. Fino sol - 1 čajno žličko (v testu), 1 žlička (mleto);
• pečenje margarine - 300 g;
• toplo mleko - 220 ml;
• Kvas - 50 g;
• sladkorja - 3 čajne žličke ;.
• jajce - 1 kos;.
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• Igrišče svinjina - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• poper - po okusu.

priprava

Pred oblikovanjem drobtin zbadanje moko s 2/3 mehke margarine za peko. V toplo mleko dodamo sladkor, fino sol in uvesti svež košček kvasa, ki je mešanje žlico popolnoma raztopljen. Pour celotno mešanico v moko kvas, nato pa ga uvedemo v surovo jajce myagenko in zgnetemo testo. Razdelite na pol in gnete testo zelo redko, v zameno, razvaljamo oba dela. Tudi obrniti maže svoje ostanke mehke margarine, ki so dani na drug drugega, narežemo na štiri dele in nato sešteti. Nastalo kup testa damo v veliko vrečo in v zamrzovalnem komori za 20-30 minut.

Pripravljen mleto svinjsko pridružite z nekaj drobno sesekljano čebulo. Dodamo sol, malo pritrushivaem poper, premešamo in se preprosto, a okusno nadev. Smo dobili naše testo razdelite na pol in razvaljamo v dveh krogih nekoliko večje oblike premer, v katerem pečejo torto. Mi obrazec in ga postavite v smislu listnatega testa, pripravljenih v kvasu, ki rob rovnenko kraj, ki ga plesni stene. razporedimo po celotnem premeru razširjenega testa (brez robov) polnjenje in zapiranje drugi del valjanega testa. Pritiskajo drug ob drugega dva testa zaokroži robove in jih privijte v notranjosti. Z ostrim nožem narediti torto v obliki črke top 4-5 vbodi, mast pire rumenjak in pošiljanje, da se segreje na 185 stopinj pečici. Za peko torte boste potrebovali le pol ure.

Meso pita recept od končnega, luskasta nekvašenega testa multivarka

sestavine:

• Pripravljeno listnatega testo brez kvasa - 250 g;
• piščanec - 150 g;
• svinjski file - 150 g;
• čebula (velika) - 1 kos;.
• narezan koper - 1 žlica. žlico;
• začimbe za mesne jedi . - 1 TSP;
• sol - po okusu;
• rumenjak iz jajca - 1 kos.
• maslo - 20 g

priprava

Najprej smo dobili iz zamrzovalnika desno smo listnatega testa, da se tako dolgo, kot smo sodelovati pri izpolnjevanju pa odjuge in postanejo mehke.

Dve vrsti mesa, pripravljeni za kuhanje gospodična s prečiščenimi čebulo skozi veliko presejano mlinček. Individualna potresemo okus nastalo mleto s soljo in dodal, da je okusom začimbe in koper sveže rezano zelišč.

Potrebni za izračun zneska za pito testo razvalja dva kroga nekoliko večji premer od spodaj Multivarki skledo. Spodnji del našega čudovitega horoshenechko ponev mast kos mehkega masla in jo razširil v prvem krogu testa. Še enkrat zmešamo nadev enakomerno in ga razkrajajo, popolnoma polnjenje testo in ga pustimo le malo ven iz kota. Drugi del peciva pokrova listnatem z vsemi nadevom in robovi so dobro zaschipyvaem skupaj. V sredini luknjo torto proizvaja škarje centimeter rez, pokriva zgornji del rumenjak in nastavljena na 45 minut "peko". Po odprtju multivarku, vzel posodo, vzemite ven torto in obrnil hrbet dal v skledo. Dopekayut pogačo hkrati 25 minut.

Video: večplastna Meso Pie "Tourte" - Hitro in okusne | Puff Pecivo Mleto meso Pie Recipe

Video: Pie "polž" puff pastry polnjene z mesom