Torta iz listnatega testa

Biološke gospodinje včasih olajšala vstop na trg pripravljen listnatega testa. Testo za vsak okus z dodatkom kvasa, ali brez njih, primerna za pripravo tako sladko in slano pecivo.

V tem članku bomo delili z vami recepti za sladice listnatega testa, kot tudi postopek za pripravo dom listnatega testa, ki vam lahko precej prihranili denar.

Torta recept puff preizkus "Napoleon"

"Napoleon" To je morda najbolj znan torto, ki na podlagi nezanesljive nekvašenega testa, tako da ta članek je naša preprosto ne more storiti, ne da bi te vrste receptu.

sestavine:

Za testo:

• masla - 400 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• voda - 150 ml;
• moke - 6 žlic;.
• Vodka - 3 žlice. žlice;
• kis - 1 žlica. žlico;
• Salt - ščepec.

Za jajčno kremo:

• rumenjakov - 7 kosov;.
• mleko - 6 žlic;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• . Vanilija ekstrakt - 1 žlička;
• moke - 1 žlica;.
• masla - 150 g

priprava

Voda se zmeša s kisom in vodka. V drugi skledi premagal jajca in sol. Prenos obeh kuhano mešanico.

Moko presejemo ter zmešamo s sesekljano hladno maslo. Dodajanje vode moki drobtine in zgnetemo gladko in elastično testo. Razdelite testo na 12 žogic in jih pustite v hladilniku za eno uro.

V tem času, nam kremo. Beat v jajc in sladkorja skledo, dodamo mleko (100 ml). Nalijemo v mešanico moke in ponovno zmešajte, dokler gladko vse. Preostalo mleko zavremo. Mešanico jajc v ponev in mešamo močnim nalijemo vroče mleko jajca. Zavremo smetano nad nizko toploto, še mešamo, dokler debela. Dodaj smetano maslo, spet vse kombinacije in kritje pan film.

Testo iz hladilnika, razvaljamo na tanko in pečemo do zlato rjave barve na 200 stopinj. Ena pogačo sesulo v majhne koščke in plašč s preostalo jajčno. Potresemo torto drobtine in čaka, da vpijejo v hladilnik za 2 uri.

Prigrizek pogače iz listnatega testa kvasa

sestavine:

• lušči kvas testo - 1 zavitek;
• Čebula - 1 kos;.
• Paradižnikov pire - 2 TSP ;.
• koriander (razlog) - 1/2 čajne žličke ;.
• sladkorja - 1/2 čajne žličke ;.
• mleto govedino - 250 g;
• nariban trdi sir - 150 g;
• maslo - 3 žlice. žlice;
• moke - 3 žlice. žlice;
• Krema - 100 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Flaky kvas testo razvalja in narežemo na pecivo. Vsak torto pečemo po paket smereh. Končni pecivo Naj se ohladi.

V ponvi ogrejemo olje in prepražimo čebulo, dokler pregledna. Po čebulo v ponev in popecite pošlji mleto meso, dokler storiti. Razredčimo paradižnikov pire v kozarcu vode, dodali sol, sladkor, poper in koriander. ga napolnite z mešanico mletega paradižnika in kuhamo vse do gosta. Če je potrebno, dodamo malo moke.

V drugi ponvi, dokler zlato rjav ocvrti na maslu moke. Razredčimo zmesi z mlekom, sezono z okusom in kuhamo omako do gosta.

Na pecivo izmenično položite meso in belo omako. Zadnja pogače in potresemo z naribanim sirom in čaka torto v pečico za taljenje sira. Služijo torto na mizo.

Ribe torta pripravljena puff pastry

sestavine:

• pripravljene sladice listnatega testa - 1 paket;
• Dimljen losos - 300 g;
• sir "Philadelphia" - 1 zavitek;
• poper - po okusu;

• koper - po okusu;
• limonin sok.

priprava

Ta torta se pripravlja za nekaj minut. V skledo dal sir "Philadelphia", dodamo, da je poper, limonin sok in sesekljan koper. Temeljito Mešalnikih skuta mešalnik. Za mazanje pecivo pečeno maso puff sir in širijo na vrhu tanke rezine prekajenega lososa. Pred serviranjem daje torto stati vsaj eno uro v hladilniku.

Video: torta brez peke

Video: Hitra torta "Napoleon" iz končnega listnatega testa

Video: Napoleon torta. Hitro Napoleon od končnega listnatega testa.

Video: Kako narediti torto Napoleon vlečeno testo