Cake "Napoleon"

Margarina smo premik v skledo, prelijemo z moko in zbadanje vilice. Nato položite na olje, moko mešanico drsnik na desko za rezanje, da vdolbino in nežno pour pivo. Zgnetemo testo enakomerno in odstranili eno uro v hladilniku.

Po tem role iz nje dolge klobase, ga narežemo na majhne koščke 20, od katerih je vsaka razvalja na tanke torte. Zdaj smo prešli na peka piškotov in dal za 10 minut v ogreti pečici na največ. Zmešamo margarine v skledo z kondenziranega mleka, dobro mešanice mreže z mešalnikom. Vsaka kolač temeljito plašč s kremo, tvorita torto in jo potresemo s sladkorjem v prahu na vrhu.

Pecivo "Napoleon" iz listnatega testa

sestavine:

Puff Puff testo - 1 zavitek;
kondenzirano mleko - 200 ml;
sladkor v prahu - po okusu;
masla - 200 g

priprava

Vzemimo še eno možnost, kako kuhati torto "Napoleon". puff pastry odtajamo in narežemo na kvadrate. Maslitse maslo in kondenzirano mleko trituriramo in nato rahlo Mešalnikih mešalnik do bujnim stanju. Pečemo shortcakes 5 minut v pečici segreti in da potem lahko tvori eno torto plast maziljenje vsak kremo. Potresemo puff pastry "Napoleon" drobtine in sladkor v prahu.

Torta "Strawberry Napoleon"

sestavine:

Za testo:

maslo - 40 0g;
moke - 600 g;
Cognac - 3 žlice. žlice;
Jajčni - 2 kosa;.
kis - 1 žlica. žlico;
hladna voda - 150 ml;
sol.

Za kremo:

rumenjakov - 7 kosov;.
Sladkor - 300 g;
Mleko - 1,5 l;
vanilija - za okus;
masla - 200 g;
moke - 100 g

Za plast:

sveže jagode - 500 g;
Sladkor - 60 g;
koruznega škroba - 1 žlica. žlico.

priprava

Mix v skledo kis z vodo in žganje. Posebej sredini jajca s soljo, in nato previdno prelijemo v kis in žganje zmesi. Moko presejemo in ohlajene maslitse narežemo na kocke, širjenje na moko in sesekljajte z nožem do finih drobtin. Nato zbrati svoje diapozitiv, da majhen depresijo in prelijemo mešanico jajc in žganje.

Zgnetemo homogeno testo, ga deli na 2 dela, odstranijo in dajo v vrečah za vsaj 2 uri hladilniku. Nato reši vsak kos na 6 delov, tvorita kroglice, jih povaljamo na mizo in prebodite z vilicami. Po tem, kolače v prej ogreti pečici 5-7 minut pri 200 stopinjah.

Dobro zbadanje v rumenjake s sladkorjem, vlijemo nekaj žlic hladnega mleka in premešamo. Nato dodamo moko postopoma in Mešamo toliko časa, homogena. Preostalo mleko in vanilija, zavremo, odstranite z ognja in filtrom. Vrni se na ponev na štedilnik in tankem curku, vlijemo rumenjaka mešanico. Da bi jo zmanjšali, da zavre, odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi pod folijo. Ohlajeno krema, mreže z mešalnikom, dokler puhasto in dodamo stopljeno maslitse.

Pyuriruem jagode, dodamo sladkor in tla homogenosti. Put pire na šibkem ognju, kolač jagoda Napoleon zavremo in počasi vlijemo škrob, raztopimo v majhni količini vode. Odstranite težo iz peči, se ohladi in jo razveljavilo, malo v drugo skledo za dekoracijo.

Zdaj pa na skupščini torte: prvi gost plašč s smetano torto, drugi malo razpona smetano in jagode impregnacijo itd Boca skrbno daubed, trim zbiranje vrečko in zapakirano v valjarjem, da oblikujejo drobtinice, ki potresemo strani in zgornji rob ... Seredinku sladica polnilna jagode žele, daje 'Napoleonova stati 30 minut pri sobni temperaturi in nato pozivamo vsaj 6 ur v hladilniku.