Cake "Napoleon" z jajčno - klasičen recept

Danes bomo prikazali, kako speči "Napoleon" z jajčno kremo. Če je torta je na mizi, potem je hiša kraljuje veselje in zabavo. Ali je prav - za dolgotrajen proces, ampak rezultat je vredno.

Classic "Napoleon" torto recept z jajčno kremo

sestavine:

• masla - 210 g;
• moke - 665 g;
• mleko - 115 ml;
• jajce - 25 g;
• plitvo sol - 1 ščepec;
• soda - 1 ščepec;
• kis.

Za kremo:

• Sladkor - 450 g;
• mleko - 970 ml;
• jajce - 25 g;
• škrob - '25

Za dekoracijo:

• sladkor v prahu;
• sveže jagode - 100 g

priprava

Preden vam bo krema, vam bomo povedali, kako kuhati okusno pecivo za torto "Napoleon". Mi vlijemo moko v skledo, dodamo ohlajeno maslitse maslo in podlago za fine drobtine. Nato se rahlo vdolbino na maso, da bi prekinil jajce in vrgel sodo bikarbono, kis, gašeno. Sledila postopoma nalijemo mleko in zamesimo mehko testo ne lepi na roke. Zdaj smo ga deliti na 15 žogic enake velikosti, ki jih položite na pladenj, pokrijte in odstranitev tkiva brisačo v hladnem 45 minut.

V tem času, pa si poglejmo klasično smetano recept za torto "Napoleon". Večina mleka je nekoliko ogreti, met sladkor in mešamo. Preostalo mleko zlijemo v kozarec, vrzi škroba in prekinil jajce. Temeljito zmešajte vse in ne odstranite nekaj časa stran. Po kristale popolnoma raztopi sladkor v mleku, previdno prelijemo z mešanico škroba in mešamo, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Ko se krema zavre in bi bilo po konsistenci podobno žele, odstranite posodo z ognja in ohladi. Zdaj pojdite na pripravo pecivo za torto: ohlajenih kroglice pomokana širjenja na mizi in razvaljamo stanovanje v tankih krogih. Obrezovanje robov nož in previdno prenese obdelovanec na pladenj. jih prebodemo z vilicami, in poslati v prej ogreti pečici približno 5 minut. Mi izvedbo tega postopka z vsemi Korzh. Zdaj Naj kul za njih, smo plašč z jajčno kremo in seštejete kup drug na drugega, tvorijo torto. Testna rezanje je tudi pečemo in nato zmeljemo v drobtine in potresemo vrhu strani dobrot. Pokrov s folijo torto, dal veliko kapo in dal na svoj lonec napolnjen z vodo. Rezerva "Napoleon" pod pritiskom na vso noč, in nato okrasite po želji s svežimi jagodami, potresemo fino sladkor in služijo mizo počitnice.

Home Classic "Napoleon" z jajčno - najboljši recept iz mojega otroštva

sestavine:

• moke - 875 g;
• svetlo pivo - 210 ml;
• masla - 195 g;
• pecilnega praška - 10 g;
• jajčno - 445 g

priprava

Maslitse rez maslo na kocke, razširila v skledo, dodamo moko in kretnjo vrečko pecilnega praška. Zmeljemo vse v drobtin in prelijemo s tanko tok kul pivo. Zamesimo mehko testo, ga razdelimo na 9 kroglice in zaviti vsak v folijo. Odstranite prazno v hladilniku in sekata približno 2 uri. Po tem, razvaljamo vsako slabo tanko torto, z uporabo plošč, ki jih pripisujejo želeno ploščate oblike in prebode tudi vsak vilični nekajkrat. Pečemo posamezno pecivo v ogreti pečici približno 7-10 minut. Naslednja Naj kul za njih, smo plašč z jajčno kremo in sprime. Ni tip mi plašč, zaviti v folijo zdravljenje in odstraniti v hladilniku čez noč. Testna rezanje je tudi pečemo in nato zmeljemo v drobtine. V dopoldanskem času plašč na vrhu strani torto "Napoleon" smetano, potresemo z drobtinami in služijo mizo torto.

Video: Napoleon kolač z jajčno kremo. Domov preprost in okusen recept.

Video: Cake Napoleon Recept Classic jajčne kreme. Zelo okusno!